Рецепт Вафли на пшеной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли на пшеной муке

Пшенная мука	100 г
Спельта [Natura]	45 г
Отруби [4Life]	10 г
Яйцо куриное	100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	1 Стакан 250 мл
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	6 г
Кокосовые Сливки [Chaokoh]	30 г
Сахар, коричневый	45 г
Ванилин	1 г
Чиа Семена [Житница Здоровья]	15 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food]	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли на пшеной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196.8 ккал	1684 ккал	11.7%	5.9%	856 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	4.8%	1056 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	5.5%	918 г
Углеводы	27.9 г	219 г	12.7%	6.5%	785 г
Углеводы (общие)	22.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.8%	2857 г
Вода	57 г	2273 г	2.5%	1.3%	3988 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.8 мкг	900 мкг	6.3%	3.2%	1585 г
Ретинол	0.054 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.2%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	3.3%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	4.2%	1224 г
Витамин В4, холин	51.31 мг	500 мг	10.3%	5.2%	974 г
Витамин В5, пантотеновая	0.593 мг	5 мг	11.9%	6%	843 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	2.8%	1835 г
Витамин В9, фолаты	10.274 мкг	400 мкг	2.6%	1.3%	3893 г
Витамин В12, кобаламин	0.252 мкг	3 мкг	8.4%	4.3%	1190 г
Витамин C, аскорбиновая	0.54 мг	90 мг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин D, кальциферол	0.385 мкг	10 мкг	3.9%	2%	2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.159 мг	15 мг	1.1%	0.6%	9434 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.343 мг	~
дельта Токоферол	0.088 мг	~
Витамин Н, биотин	4.677 мкг	50 мкг	9.4%	4.8%	1069 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Менахинон-4 (МК4)	0.033 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.9352 мг	20 мг	9.7%	4.9%	1033 г
Ниацин	0.073 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.32 мг	2500 мг	9.3%	4.7%	1081 г
Кальций, Ca	110.49 мг	1000 мг	11%	5.6%	905 г
Магний, Mg	28.49 мг	400 мг	7.1%	3.6%	1404 г
Натрий, Na	46.6 мг	1300 мг	3.6%	1.8%	2790 г
Сера, S	59.14 мг	1000 мг	5.9%	3%	1691 г
Фосфор, P	185.1 мг	800 мг	23.1%	11.7%	432 г
Хлор, Cl	67.33 мг	2300 мг	2.9%	1.5%	3416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.7 мкг	~
Железо, Fe	1.244 мг	18 мг	6.9%	3.5%	1447 г
Йод, I	7.05 мкг	150 мкг	4.7%	2.4%	2128 г
Кобальт, Co	2.032 мкг	10 мкг	20.3%	10.3%	492 г
Марганец, Mn	0.182 мг	2 мг	9.1%	4.6%	1099 г
Медь, Cu	111.16 мкг	1000 мкг	11.1%	5.6%	900 г
Молибден, Mo	3.068 мкг	70 мкг	4.4%	2.2%	2282 г
Олово, Sn	6.22 мкг	~
Селен, Se	11.02 мкг	55 мкг	20%	10.2%	499 г
Стронций, Sr	7.05 мкг	~
Фтор, F	17.41 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	22975 г
Хром, Cr	1.49 мкг	50 мкг	3%	1.5%	3356 г
Цинк, Zn	0.7955 мг	12 мг	6.6%	3.4%	1508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.589 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	7.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.52 г	~
Аргинин*	0.238 г	~
Валин	0.296 г	~
Гистидин*	0.133 г	~
Изолейцин	0.249 г	~
Лейцин	0.54 г	~
Лизин	0.271 г	~
Метионин	0.154 г	~
Метионин + Цистеин	0.119 г	~
Треонин	0.217 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.285 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.187 г	~
Заменимые аминокислоты	0.661 г	~
Аланин	0.367 г	~
Аспарагиновая кислота	0.404 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	0.916 г	~
Пролин	0.322 г	~
Серин	0.354 г	~
Тирозин	0.203 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.036 г	от 0.9 до 3.7 г	4%	2%
Омега-6 жирные кислоты	0.796 г	от 4.7 до 16.8 г	16.9%	8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	98.67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.499 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.406 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.158 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.405 г	min 16.8 г	8.4%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.827 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.148 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.729 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.607 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.423 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Вафли на пшеной муке составляет 196,8 кКал.

Порция = 101 гр (198.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196.8 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	27.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	57 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ НА ПШЕНОЙ МУКЕ

Вафли на пшеной муке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,9 %, кальцием - 11 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 20,3 %, медью - 11,1 %, селеном - 20 %

Чем полезен Вафли на пшеной муке

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вафли на пшеной муке, калорийность 196,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли на пшеной муке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

// вафли с мягким сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе