Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан | 1000 г |
Помидор (томат), грунтовый | 8000 г |
Лук репчатый | 3000 г |
Перец сладкий зеленый | 5000 г |
Соль поваренная пищевая | 100 г |
Сахар песок | 150 г |
Подсолнечное масло | 400 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.2% | 6333 г |
Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.5% | 2333 г |
Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.1% | 3842 г |
Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.8% | 1111 г |
Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2598 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 131.3 мкг | 900 мкг | 14.6% | 28.9% | 685 г |
бета Каротин | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 31.2% | 634 г |
Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.3% | 2727 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.7% | 3396 г |
Витамин В4, холин | 6.03 мг | 500 мг | 1.2% | 2.4% | 8292 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 6.9% | 2874 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 17.2% | 1156 г |
Витамин В9, фолаты | 10.397 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.1% | 3847 г |
Витамин C, аскорбиновая | 55.81 мг | 90 мг | 62% | 122.5% | 161 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.552 мг | 15 мг | 10.3% | 20.4% | 966 г |
Витамин Н, биотин | 0.703 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.8% | 7112 г |
Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 10.1% | 1967 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6176 мг | 20 мг | 3.1% | 6.1% | 3238 г |
Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 220.93 мг | 2500 мг | 8.8% | 17.4% | 1132 г |
Кальций, Ca | 16.84 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.4% | 5938 г |
Кремний, Si | 5.212 мг | 30 мг | 17.4% | 34.4% | 576 г |
Магний, Mg | 14.06 мг | 400 мг | 3.5% | 6.9% | 2845 г |
Натрий, Na | 222.27 мг | 1300 мг | 17.1% | 33.8% | 585 г |
Сера, S | 20.79 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.2% | 4810 г |
Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 7.1% | 2797 г |
Хлор, Cl | 370.93 мг | 2300 мг | 16.1% | 31.8% | 620 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 175.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 91.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 7.9% | 2476 г |
Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.2% | 6303 г |
Кобальт, Co | 4.561 мкг | 10 мкг | 45.6% | 90.1% | 219 г |
Литий, Li | 16.997 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1612 мг | 2 мг | 8.1% | 16% | 1241 г |
Медь, Cu | 101.82 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 20.2% | 982 г |
Молибден, Mo | 4.363 мкг | 70 мкг | 6.2% | 12.3% | 1604 г |
Никель, Ni | 6.425 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 151.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19366 г |
Фтор, F | 17.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23364 г |
Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 17.2% | 1149 г |
Цинк, Zn | 0.3796 мг | 12 мг | 3.2% | 6.3% | 3161 г |
Цирконий, Zr | 2.18 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
Валин | 0.019 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
Лизин | 0.032 г | ~ | |||
Метионин | 0.005 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
Треонин | 0.023 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
Аланин | 0.026 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
Глицин | 0.019 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
Пролин | 0.017 г | ~ | |||
Серин | 0.019 г | ~ | |||
Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.413 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.1% | 59.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 4.533 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.294 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | min 16.8 г | 3.2% | 6.3% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 26.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.355 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с баклажанами составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 50.6 кКал | -% | |
Белки | 1.2 г | -% | |
Жиры | 2.4 г | -% | |
Углеводы | 5.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
Вода | 87.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|