Рецепт Заливной пирог с яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог с яйцом и луком

Кефир 1% жирности 400 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 90 г
Яйцо [Окское] 2 штука
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 Штука
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.7% 974 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.7% 1098 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.8% 2235 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 3.7% 2273 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1% 8475 г
бета Криптоксантин 2.342 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 102.763 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 9.4% 896 г
Витамин В4, холин 72.04 мг 500 мг 14.4% 12.1% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 8.6% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 13.574 мкг 400 мкг 3.4% 2.9% 2947 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 12.6% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 4.4% 1919 г
Витамин D3, холекальциферол 0.515 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5952 г
Витамин Н, биотин 1.648 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 3034 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.4703 мг 20 мг 2.4% 2% 4253 г
Ниацин 0.056 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.8 мг 2500 мг 4.1% 3.5% 2432 г
Кальций, Ca 73.45 мг 1000 мг 7.3% 6.2% 1361 г
Кремний, Si 0.466 мг 30 мг 1.6% 1.3% 6438 г
Магний, Mg 10.59 мг 400 мг 2.6% 2.2% 3777 г
Натрий, Na 143.64 мг 1300 мг 11% 9.3% 905 г
Сера, S 44.56 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2244 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 8.9% 942 г
Хлор, Cl 186.68 мг 2300 мг 8.1% 6.8% 1232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 1.8% 4712 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3546 г
Кобальт, Co 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 3.9% 2169 г
Литий, Li 0.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13423 г
Медь, Cu 12.5 мкг 1000 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Молибден, Mo 2.635 мкг 70 мкг 3.8% 3.2% 2657 г
Никель, Ni 0.445 мкг ~
Олово, Sn 7.03 мкг ~
Селен, Se 8.851 мкг 55 мкг 16.1% 13.6% 621 г
Стронций, Sr 8 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 10.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38095 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5263 г
Цинк, Zn 0.4633 мг 12 мг 3.9% 3.3% 2590 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.375 г от 4.7 до 16.8 г 8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.492 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.112 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.142 г min 16.8 г 6.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.919 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Заливной пирог с яйцом и луком составляет 118,6 кКал.

  • Порция = 214 гр (253.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.6 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ

Заливной пирог с яйцом и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 14,4 %, витамином B12 - 14,9 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Заливной пирог с яйцом и луком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливной пирог с яйцом и луком, калорийность 118,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог с яйцом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы