Рецепт Солянка с котлетами треска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка с котлетами треска

Котлеты из трески, по 1-380 160 г
Капуста белокочанная (Тушение) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка с котлетами треска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.6% 1086 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.4% 1931 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.9% 2126 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.5% 1000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.5% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14063 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.7% 1837 г
Витамин В4, холин 7 мг 500 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.206 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9510 г
Витамин C, аскорбиновая 14.31 мг 90 мг 15.9% 16.6% 629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.336 мг 15 мг 8.9% 9.3% 1123 г
Витамин К, филлохинон 49.7 мкг 120 мкг 41.4% 43.4% 241 г
Витамин РР, НЭ 2.7147 мг 20 мг 13.6% 14.2% 737 г
Ниацин 1.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.68 мг 2500 мг 12.8% 13.4% 780 г
Кальций, Ca 63.65 мг 1000 мг 6.4% 6.7% 1571 г
Кремний, Si 35.074 мг 30 мг 116.9% 122.4% 86 г
Магний, Mg 25.65 мг 400 мг 6.4% 6.7% 1559 г
Натрий, Na 756.28 мг 1300 мг 58.2% 60.9% 172 г
Сера, S 22.58 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4429 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 13.3% 788 г
Хлор, Cl 25.57 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.2 мкг ~
Бор, B 132.4 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 5.7% 1863 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17045 г
Кобальт, Co 2.007 мкг 10 мкг 20.1% 21% 498 г
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 5.9% 1778 г
Медь, Cu 51.68 мкг 1000 мкг 5.2% 5.4% 1935 г
Молибден, Mo 6.618 мкг 70 мкг 9.5% 9.9% 1058 г
Никель, Ni 9.926 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32738 г
Фтор, F 6.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60423 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 6.9% 1511 г
Цинк, Zn 0.2756 мг 12 мг 2.3% 2.4% 4354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.637 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.716 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Солянка с котлетами треска составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.5 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА С КОТЛЕТАМИ ТРЕСКА

Солянка с котлетами треска богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,9 %, витамином K - 41,4 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 12,8 %, кремнием - 116,9 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Солянка с котлетами треска

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка с котлетами треска, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка с котлетами треска, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы