Рецепт Картофель пюре по рецепту Валика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель пюре по рецепту Валика
| Картофель (Варка со сливом) | 1500 г |
| Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, без соли | 30 г |
| Молоко 3,25% жирности | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Картофель пюре по рецепту сына, получается без комочков.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель пюре по рецепту Валика".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.3% | 3619 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.8% | 3111 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 8.1% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 17.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.7% | 1538 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.8% | 4110 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 11.66 мг | 500 мг | 2.3% | 2.7% | 4288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 6.5% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 18.9% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.788 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 6911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 9.6% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.46 мг | 90 мг | 15% | 17.7% | 669 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 4% | 2964 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3918 мг | 20 мг | 7% | 8.3% | 1437 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.99 мг | 2500 мг | 19% | 22.4% | 526 г |
| Кальций, Ca | 18.93 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5283 г |
| Кремний, Si | 33.173 мг | 30 мг | 110.6% | 130.6% | 90 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 5.8% | 2033 г |
| Натрий, Na | 128.86 мг | 1300 мг | 9.9% | 11.7% | 1009 г |
| Сера, S | 32.57 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.9% | 3070 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 8.5% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 208.04 мг | 2300 мг | 9% | 10.6% | 1106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 570.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 5% | 2410 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.2% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 4.135 мкг | 10 мкг | 41.4% | 48.9% | 242 г |
| Литий, Li | 51.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1139 мг | 2 мг | 5.7% | 6.7% | 1756 г |
| Медь, Cu | 123.27 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 14.5% | 811 г |
| Молибден, Mo | 5.66 мкг | 70 мкг | 8.1% | 9.6% | 1237 г |
| Никель, Ni | 3.317 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 331.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.499 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11022 г |
| Стронций, Sr | 6.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20090 г |
| Хром, Cr | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 15.7% | 754 г |
| Цинк, Zn | 0.3402 мг | 12 мг | 2.8% | 3.3% | 3527 г |
| Цирконий, Zr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.692 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.146 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.2% | 19.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.541 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.459 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель пюре по рецепту Валика составляет 84,7 кКал.
- Порция = 223 гр (188.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.7 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 15.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 79.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПЮРЕ ПО РЕЦЕПТУ ВАЛИКА
Картофель пюре по рецепту Валика богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 16 %, витамином C - 15 %, калием - 19 %, кремнием - 110,6 %, кобальтом - 41,4 %, медью - 12,3 %, хромом - 13,3 %
Чем полезен Картофель пюре по рецепту Валика
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грибной крем суп
- Салат со сметаной
- Протеин solvie
- Чизкейк Тирамису
- Курица по-тайски
- Переделка с дымком
- Кабочковые оладьи
- Запеченная тарталетка с курицей
- Халва
- Сырные палочки в панировке ФРИ
- Пряники сырцовые "Зебра королевская"
- Джерки из индейки
- Лазанья из кабачков
- Грибы тушёные с фаршем
- Сироп из топинамбура
- Йогурт груша- злаки
- Джерки из курицы
- Костный бульон свиной
- Чечевичный хлеб ПП
- Каменное печенье из ГП
- Перец фаршированый
- Кокос миндаль сырок
- Печень куриная жареная с луком и помидорами
- Отруби ржаные. ОГО!
- Сырники
- Вафли творожные
- Каша из голозерого овса
- Шаурма
- Запечённый шашлык из свиной лопатки
- Чечевичный блин
- Молоко 3.5
- Отруби овсяные. ОГО!
- Суп-пюре из кабачков и сельдерея
- Отруби бородинские. ОГО!
- Геркулес быстрый
- Соус для перца
- Омлет с моцареллой
- Омлет
- Кукурузная каша
- Шпроты в масле (5 морей)
- Намазка
- Фруктовая запеканка
- Кабачково-куриная запеканка
- Намазка с авокадо и яйцом
- Йогурт 2% "ФРУГУРТ" персик-маракуйя
- Каша Геркулес молочная
- Лимонад
- сырок
- Творог Классический Ясь Белоус
- Trec протеин
- Картофельное пюре
- Сыр
- Спагетти цельнозерновые вареные
- Биотин
- Яичница
- Масло сливочное крестьянское 72,5%
- Лосось с рисом и томатами
- Fiber+ Psyllium
- Факоризо
- Мороженое пломбир на сливках Семыч с вишней (125г)
- Оладушки из рыбных консервов
- Филе телапии
- Кофе с молоком и сахаром
- Скумбрия вареная
- Тунец желтоперый филе, консервы
- печенье с клубничным кремом
- печенье со сливочным кремом
- Оладьи кабачковые МОИ
- Бутерброд с черным хлебом и сыром
- Минтай жареный
- Посещение ресторана
- Зеленый салат
- Рыбки Taiyaki (Matcha)
- Рыба по-русски
- Шакшука на томатах
- Индейка тушеная с луком и морковью
- Творожное зерно
- Колбаски сырокопченые салями "Компаньона"
- Салат из пекинской капусты с сухариками
- Филе горбуши в сливках
- Гранола домашняя
- Горошек печеный СКЗ
- Рис с овощами и томатпастой в мультиварке
- Закуска фермерская с печенью
- ТС_Каша рисовая 300 гр Окей
- Сосиска в слойке
- Салат витаминный
- Творожный пирог с яблоком
- Болгарский перец фаршированный
- Коврижка с шоколадной начинкой
- Протеиновый батончик Клубника и киви
- Биг спешиал ролл
- Икра минтая
- Пирог с творогом
- Тесто соленое бездрожжевое(500гр)
- Оладьи из дыни
- Окрошка с куриной колбасой
- Брауни из бананов и авокадо
- Куриные котлеты
- Кабачковая пицца
Метки: Как приготовить Картофель пюре по рецепту Валика, калорийность 84,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель пюре по рецепту Валика, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
