Рецепт Пирог с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с луком и яйцом

Мука Пшеничная Цельнозерновая [Увелка] 200 г
Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] 50 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Варка) 150 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 257 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.7% 1000 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.5% 667 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.5% 1259 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3591 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.7 мкг 900 мкг 17.3% 9.8% 578 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 3.4% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.3% 900 г
Витамин В4, холин 86.18 мг 500 мг 17.2% 9.8% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 6.1% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.373 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7445 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 6.4% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 3.6% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3989 г
Витамин Н, биотин 7.473 мкг 50 мкг 14.9% 8.5% 669 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 10.2% 558 г
Витамин РР, НЭ 1.3657 мг 20 мг 6.8% 3.9% 1464 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.17 мг 2500 мг 5.2% 3% 1921 г
Кальций, Ca 74.59 мг 1000 мг 7.5% 4.3% 1341 г
Кремний, Si 0.626 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4792 г
Магний, Mg 10.41 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3842 г
Натрий, Na 59.68 мг 1300 мг 4.6% 2.6% 2178 г
Сера, S 65.53 мг 1000 мг 6.6% 3.8% 1526 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 6.5% 867 г
Хлор, Cl 94.49 мг 2300 мг 4.1% 2.3% 2434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 2.9% 1957 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 3.3% 1728 г
Кобальт, Co 4.05 мкг 10 мкг 40.5% 23% 247 г
Литий, Li 0.751 мкг ~
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 1% 5634 г
Медь, Cu 43.69 мкг 1000 мкг 4.4% 2.5% 2289 г
Молибден, Mo 6.429 мкг 70 мкг 9.2% 5.2% 1089 г
Никель, Ni 0.288 мкг ~
Олово, Sn 5.66 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 9.264 мкг 55 мкг 16.8% 9.5% 594 г
Стронций, Sr 10.53 мкг ~
Фтор, F 32.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12162 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1969 г
Цинк, Zn 0.517 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.679 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.648 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.816 г min 16.8 г 16.8% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Пирог с луком и яйцом составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Пирог с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 17,2 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином H - 14,9 %, витамином K - 17,9 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 40,5 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Пирог с луком и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с луком и яйцом, калорийность 176 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы