Рецепт Суп со щавелем и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп со щавелем и яйцом

Бульон куриный 1300 г
Щавель (Варка без слива) 300 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 50 г
Яйцо куриное (Варка) 4 Штука
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 1 Штука
Горчичное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со щавелем и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10.1% 1520 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.6% 2000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.5% 4294 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.8% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.5 мкг 900 мкг 19.9% 30.4% 501 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.961 мг 5 мг 19.2% 29.3% 520 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 6.7% 2250 г
Витамин В4, холин 36.09 мг 500 мг 7.2% 11% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 8.1% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 9.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 4.694 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8522 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 6.4% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 8.7% 1754 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 3.5% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 4.9% 3125 г
Витамин Н, биотин 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 11.1% 1366 г
Витамин К, филлохинон 32.9 мкг 120 мкг 27.4% 41.8% 365 г
Витамин РР, НЭ 1.9788 мг 20 мг 9.9% 15.1% 1011 г
Ниацин 1.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.65 мг 2500 мг 8.9% 13.6% 1118 г
Кальций, Ca 25.3 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 3953 г
Кремний, Si 8.181 мг 30 мг 27.3% 41.7% 367 г
Магний, Mg 23.28 мг 400 мг 5.8% 8.9% 1718 г
Натрий, Na 21.53 мг 1300 мг 1.7% 2.6% 6038 г
Сера, S 55.18 мг 1000 мг 5.5% 8.4% 1812 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 12.8% 1189 г
Хлор, Cl 40.97 мг 2300 мг 1.8% 2.7% 5614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.5 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 22.47 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 7.9% 1942 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 4% 3807 г
Кобальт, Co 3.614 мкг 10 мкг 36.1% 55.1% 277 г
Литий, Li 8.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.0916 мг 2 мг 4.6% 7% 2183 г
Медь, Cu 71.43 мкг 1000 мкг 7.1% 10.8% 1400 г
Молибден, Mo 3.711 мкг 70 мкг 5.3% 8.1% 1886 г
Никель, Ni 3.046 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 5.324 мкг 55 мкг 9.7% 14.8% 1033 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 74.59 мкг 4000 мкг 1.9% 2.9% 5363 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 6.6% 2326 г
Цинк, Zn 0.5498 мг 12 мг 4.6% 7% 2183 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.482 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.552 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.39 г min 16.8 г 8.3% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.129 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп со щавелем и яйцом составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП СО ЩАВЕЛЕМ И ЯЙЦОМ

Суп со щавелем и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином K - 27,4 %, кремнием - 27,3 %, кобальтом - 36,1 %

Чем полезен Суп со щавелем и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп со щавелем и яйцом, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп со щавелем и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы