Рецепт Лаваш с яйцрм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с яйцрм

Яичный белок куриный 100 г
Яичный желток куриный 20 г
Лаваш, из цельного зерна 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцрм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.6% 679 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.8% 1366 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.2% 1244 г
Углеводы (общие) 19.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.5% 1000 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3535 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.8 мкг 900 мкг 11.4% 7.4% 875 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 17.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 6.2% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.397 мг 1.8 мг 22.1% 14.4% 453 г
Витамин В4, холин 119.39 мг 500 мг 23.9% 15.6% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 11.2% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 14.767 мкг 400 мкг 3.7% 2.4% 2709 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 5.3% 1230 г
Витамин D, кальциферол 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 5.6% 1168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3521 г
Витамин Н, биотин 10.111 мкг 50 мкг 20.2% 13.2% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0578 мг 20 мг 15.3% 10% 654 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.44 мг 2500 мг 6.2% 4% 1608 г
Кальций, Ca 25.67 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3896 г
Магний, Mg 29.67 мг 400 мг 7.4% 4.8% 1348 г
Натрий, Na 251 мг 1300 мг 19.3% 12.6% 518 г
Сера, S 155.44 мг 1000 мг 15.5% 10.1% 643 г
Фосфор, P 135.2 мг 800 мг 16.9% 11% 592 г
Хлор, Cl 111.78 мг 2300 мг 4.9% 3.2% 2058 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.848 мг 18 мг 10.3% 6.7% 974 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 3.3% 1984 г
Кобальт, Co 3.111 мкг 10 мкг 31.1% 20.3% 321 г
Марганец, Mn 0.5917 мг 2 мг 29.6% 19.3% 338 г
Медь, Cu 141 мкг 1000 мкг 14.1% 9.2% 709 г
Молибден, Mo 3.556 мкг 70 мкг 5.1% 3.3% 1969 г
Селен, Se 32 мкг 55 мкг 58.2% 38% 172 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3.2% 2049 г
Цинк, Zn 0.9806 мг 12 мг 8.2% 5.3% 1224 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.663 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.573 г ~
Лейцин 0.888 г ~
Лизин 0.595 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.75 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 2.118 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.731 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.776 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.147 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.421 г min 16.8 г 8.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.819 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яйцрм составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.3 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ЯЙЦРМ

Лаваш с яйцрм богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 22,1 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 31,1 %, марганцем - 29,6 %, медью - 14,1 %, селеном - 58,2 %

Чем полезен Лаваш с яйцрм

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с яйцрм, калорийность 153,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с яйцрм, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты