Рецепт Завод: свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завод: свекла

Свекла 90 г
Грецкий орех 5 г
Чернослив (слива сушеная) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завод: свекла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.6% 3167 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.7% 1697 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6.2% 1840 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 18.2% 625 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.9% 2925 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 32143 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.1% 3673 г
Витамин В4, холин 8.28 мг 500 мг 1.7% 1.9% 6039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 4.1% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 16.579 мкг 400 мкг 4.1% 4.7% 2413 г
Витамин C, аскорбиновая 9.94 мг 90 мг 11% 12.5% 905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13587 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.7211 мг 20 мг 3.6% 4.1% 2774 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.26 мг 2500 мг 13.7% 15.6% 728 г
Кальций, Ca 43.95 мг 1000 мг 4.4% 5% 2275 г
Кремний, Si 79.026 мг 30 мг 263.4% 300% 38 г
Магний, Mg 32.53 мг 400 мг 8.1% 9.2% 1230 г
Натрий, Na 44.47 мг 1300 мг 3.4% 3.9% 2923 г
Сера, S 13.04 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7669 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 8.9% 1278 г
Хлор, Cl 42.21 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Бор, B 273.9 мкг ~
Ванадий, V 68.43 мкг ~
Железо, Fe 1.589 мг 18 мг 8.8% 10% 1133 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 5.1% 2199 г
Кобальт, Co 2.489 мкг 10 мкг 24.9% 28.4% 402 г
Литий, Li 56.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.741 мг 2 мг 37.1% 42.3% 270 г
Медь, Cu 175.16 мкг 1000 мкг 17.5% 19.9% 571 г
Молибден, Mo 10.186 мкг 70 мкг 14.6% 16.6% 687 г
Никель, Ni 26.526 мкг ~
Рубидий, Rb 432.4 мкг ~
Селен, Se 0.937 мкг 55 мкг 1.7% 1.9% 5870 г
Стронций, Sr 8.14 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 55.21 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7245 г
Хром, Cr 19.57 мкг 50 мкг 39.1% 44.5% 255 г
Цинк, Zn 0.5611 мг 12 мг 4.7% 5.4% 2139 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.892 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.379 г от 0.9 до 3.7 г 42.1% 47.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.807 г от 4.7 до 16.8 г 38.4% 43.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.357 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.774 г min 16.8 г 4.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.126 г от 11.2 до 20.6 г 19% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.374 г ~

Энергетическая ценность Завод: свекла составляет 87,8 кКал.

  • Порция = 95 гр (83.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВОД: СВЕКЛА

Завод: свекла богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, калием - 13,7 %, кремнием - 263,4 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 37,1 %, медью - 17,5 %, молибденом - 14,6 %, хромом - 39,1 %

Чем полезен Завод: свекла

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завод: свекла, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завод: свекла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты