Рецепт Гречневая каша на козьем молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречневая каша на козьем молоке
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Молоко козье (Запекание) | 500 г |
| Молоко козье (Запекание) | 500 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 30 г |
| Сахар песок | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша на козьем молоке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.4% | 1652 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.7% | 824 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 4.9% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3444 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.3 мкг | 900 мкг | 8.3% | 5.9% | 1211 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.7% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 13.79 мг | 500 мг | 2.8% | 2% | 3626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 4.2% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.631 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 4.3% | 1661 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0252 мг | 20 мг | 10.1% | 7.2% | 988 г |
| Ниацин | 0.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.01 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.2% | 1374 г |
| Кальций, Ca | 128.27 мг | 1000 мг | 12.8% | 9.2% | 780 г |
| Кремний, Si | 11.796 мг | 30 мг | 39.3% | 28.2% | 254 г |
| Магний, Mg | 41.08 мг | 400 мг | 10.3% | 7.4% | 974 г |
| Натрий, Na | 41.73 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.3% | 3115 г |
| Сера, S | 12.96 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7716 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 10.9% | 660 г |
| Хлор, Cl | 38.79 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 4.2% | 1685 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.2% | 2217 г |
| Марганец, Mn | 0.2437 мг | 2 мг | 12.2% | 8.7% | 821 г |
| Медь, Cu | 112.62 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8.1% | 888 г |
| Молибден, Mo | 11.806 мкг | 70 мкг | 16.9% | 12.1% | 593 г |
| Никель, Ni | 1.471 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.209 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.6% | 4549 г |
| Титан, Ti | 4.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 119403 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.302 мг | 12 мг | 2.5% | 1.8% | 3974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.732 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.126 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.097 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.291 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.204 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.271 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша на козьем молоке составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 139.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 6.8 г | -% | |
| Углеводы | 15.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША НА КОЗЬЕМ МОЛОКЕ
Гречневая каша на козьем молоке богат такими витаминами и минералами, как:
кальцием - 12,8 %, кремнием - 39,3 %, фосфором - 15,2 %, марганцем - 12,2 %, медью - 11,3 %, молибденом - 16,9 %
Чем полезен Гречневая каша на козьем молоке
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат "Академический"
- салат Цезарь
- желудки томатные
- Имбирный напиток
- Кокосовая стружка
- Вареники с капустой ТМ "Геркулес"
- лобио
- творожники
- Рыба жар
- казенак
- кофе Jacobs Monarch Millicano
- Фасоль в томатном соусе
- Макароны с морепродуктами
- Соевое мясо
- соевое мясо с овощами и соевым соусом
- Мартини Bianco белый
- Печенье сахарное "Коровка"
- Щи
- зеленый борщ
- Рыба жаренная
- фруто няня пюре банан
- ТОРТ СМОРОДИНА В ШОКОЛАДЕ
- филе индейки
- Стевия
- чай
- капуста тушеная
- быстрый пирог с капустой
- Овсяноблин с фруктами
- колбаса сервелат зернистый
- мука цельнозерновая со льном
- ЧАЙ
- Корнишоны сладкие гурме селектион
- Зеленая чечевица Мистраль
- Омлет с овощами
- сок березовый
- Запеканка творожная "Минутка"
- Сырники
- молоко тема 3.2
- конфеты геракл
- сазан в рукаве
- пшенная каша prosto
- хлеб ржано-пшеничный уголки
- гречневая каша prosto
- Шоколад 72 %
- Шоколад Бабаевский темный, миндаль
- Жюльен грибной из шампиньонов
- Коктейль (творог, банан, молоко, овсянка)
- Смузи банан и яблоко
- Компливит
- Салат из овощей со сметаной
- Тровог с изюмом "Вемол"
- Килька в томатном соусе "морской котик"
- Энергетический батончик
- сметана 18%
- равиоли в соусе
- каша беби рисовая
- свекла с маслом и луком
- Цукаты из кабочков
- Йогурт. Нежный. Есть ложкой
- Пельмени запеченные с молоком
- Сырники
- Закваска
- Печенье Линдовер
- Конфета "Нуга Рошен"
- Конфета "Молочная капля"
- Конфеты "Гранд Тоффи"
- Конфеты "Сливки Ленивки"
- Kornige Vielfalt 175 g.
- рыба запеченная с помидором и сыром
- котлеты из телятины
- Творог Артемка 9%
- Пицца из своего теста 19.04.15
- Молоко безлактозное (Milbona)
- сок апелтсиновый с мякотью
- Сыр Брест-Литовский
- хлебцы молодцы
- навага под маринадом
- сыр козий
- Торт вафельный сгущ и сметана
- соя пророщенная
- Сыр "Купеческий"
- Блинчики из лаваша с творогом и медом
- торт кучерявый пинчер
- Соевый соус (Heinz)
- соя
- Соус неаполитано
- шампиньоны с фаршем и морковью
- основа для пиццы
- Цыпленок с зеленью
- Пицца "Спортивная"
- морепродукты
- Лапша куриная
- окрошка
- Рыба жареная (путассу)
- Хлебцы dr. Korner
- Хлеб ржаной "Полюшко"
- Овсяное печенье
- Нежная запеканка
- колбаса мускатный сервелат мяснов
- утренний чай с лимоном и имбирем
Метки: Как приготовить Гречневая каша на козьем молоке, калорийность 139,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша на козьем молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Судак соленый
74.8
15.5
0.9
1
15
Курица запеченая с картофелем, луком и помидором
81.5
11.2
1.1
6.9
12
Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла
37.2
1.6
0.3
6.8
0
Лучшие рационы
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1307 кКал
2024-12-02
Калорийность: 1414 кКал
Интересные блоги
