Рецепт Смородиновый блюз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смородиновый блюз

Яйцо куриное	100 г
Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар]	245 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker]	15 г
Сахарная Пудра Классика [Haas]	145 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Алейка]	160 г
Какао порошок	30 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]	5 г
Кукурузный Крахмал [Dr. Oetker]	9 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко]	120 г
Сметана 30% [Семенишна]	200 г
Сыр творожный Чудское Озеро	400 г
Сливки 33% [Домик в деревне]	185 г
Сливочное Масло 82,5% [Экомилк]	140 г
Масло Растительное [Олейна]	60 г
Желатин Быстрорастворимый Пищевой [Dr. Oetker]	7 г
Смородина черная	160 г
Вода	42 г
Шоколад Молочный [Callebaut]	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смородиновый блюз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	325.4 ккал	1684 ккал	19.3%	5.9%	518 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	1.7%	1854 г
Жиры	21.2 г	56 г	37.9%	11.6%	264 г
Углеводы	29 г	219 г	13.2%	4.1%	755 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.6%	5000 г
Вода	44.9 г	2273 г	2%	0.6%	5062 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.9 мкг	900 мкг	1%	0.3%	10112 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
бета Криптоксантин	0.429 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	23.998 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.004 мг	1.5 мг	0.3%	0.1%	37500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	0.4%	7200 г
Витамин В4, холин	14.96 мг	500 мг	3%	0.9%	3342 г
Витамин В5, пантотеновая	0.104 мг	5 мг	2.1%	0.6%	4808 г
Витамин В6, пиридоксин	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.3%	11111 г
Витамин В9, фолаты	2.624 мкг	400 мкг	0.7%	0.2%	15244 г
Витамин В12, кобаламин	0.042 мкг	3 мкг	1.4%	0.4%	7143 г
Витамин C, аскорбиновая	15.27 мг	90 мг	17%	5.2%	589 г
Витамин D, кальциферол	0.095 мкг	10 мкг	1%	0.3%	10526 г
Витамин D3, холекальциферол	0.095 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.104 мг	15 мг	0.7%	0.2%	14423 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.183 мкг	50 мкг	0.4%	0.1%	27322 г
Витамин РР, НЭ	0.0341 мг	20 мг	0.2%	0.1%	58651 г
Ниацин	0.023 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	33.31 мг	2500 мг	1.3%	0.4%	7505 г
Кальций, Ca	5.69 мг	1000 мг	0.6%	0.2%	17575 г
Кремний, Si	4.649 мг	30 мг	15.5%	4.8%	645 г
Магний, Mg	2.97 мг	400 мг	0.7%	0.2%	13468 г
Натрий, Na	53.81 мг	1300 мг	4.1%	1.3%	2416 г
Сера, S	6.25 мг	1000 мг	0.6%	0.2%	16000 г
Фосфор, P	12 мг	800 мг	1.5%	0.5%	6667 г
Хлор, Cl	29.57 мг	2300 мг	1.3%	0.4%	7778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42.9 мкг	~
Бор, B	4.2 мкг	~
Ванадий, V	0.31 мкг	~
Железо, Fe	0.184 мг	18 мг	1%	0.3%	9783 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%		187500 г
Кобальт, Co	0.313 мкг	10 мкг	3.1%	1%	3195 г
Литий, Li	0.069 мкг	~
Марганец, Mn	0.0152 мг	2 мг	0.8%	0.2%	13158 г
Медь, Cu	13.5 мкг	1000 мкг	1.4%	0.4%	7407 г
Молибден, Mo	1.917 мкг	70 мкг	2.7%	0.8%	3652 г
Никель, Ni	0.122 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	1.549 мкг	55 мкг	2.8%	0.9%	3551 г
Стронций, Sr	1.1 мкг	~
Фтор, F	3.35 мкг	4000 мкг	0.1%		119403 г
Хром, Cr	0.06 мкг	50 мкг	0.1%		83333 г
Цинк, Zn	0.0718 мг	12 мг	0.6%	0.2%	16713 г
Цирконий, Zr	0.76 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.046 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.039 г	~
Валин	0.041 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.052 г	~
Лизин	0.044 г	~
Метионин	0.018 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.035 г	~
Аспарагиновая кислота	0.063 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.08 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.046 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.01 г	от 0.9 до 3.7 г	1.1%	0.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.093 г	от 4.7 до 16.8 г	2%	0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.75 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.892 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.106 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.175 г	min 16.8 г	1%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.009 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.163 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.162 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.091 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.074 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.073 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Смородиновый блюз составляет 325,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	325.4 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	21.2 г	-%
	Углеводы	29 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	44.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СМОРОДИНОВЫЙ БЛЮЗ

Смородиновый блюз богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17 %, кремнием - 15,5 %

Чем полезен Смородиновый блюз

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Смородиновый блюз, калорийность 325,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смородиновый блюз, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лепешки с крабом «по сычуаньски»

Печень говяжья , жареная с репчатым луком

Рагу из осьминогов бэби

Лучшие рационы

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 83%

Natali

2024-09-08

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 96%

Наталья

2024-09-07

Калорийность: 1088 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе