Рецепт Салат С тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат С тунцом

Тунец натуральный. Консервы 150 г
Огурец грунтовый 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат С тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 18% 539 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.5% 1143 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2907 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.8 мкг 900 мкг 11.8% 11.4% 851 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 13% 741 г
Витамин В4, холин 101.34 мг 500 мг 20.3% 19.6% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 11.1% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.633 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11010 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 6.7% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 2.2% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 8.5% 1140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4425 г
Витамин Н, биотин 8.244 мкг 50 мкг 16.5% 15.9% 607 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 6.5058 мг 20 мг 32.5% 31.4% 307 г
Ниацин 3.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.35 мг 2500 мг 8.1% 7.8% 1235 г
Кальций, Ca 36.25 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2759 г
Кремний, Si 11.158 мг 30 мг 37.2% 35.9% 269 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 4.2% 2324 г
Натрий, Na 434.06 мг 1300 мг 33.4% 32.3% 299 г
Сера, S 160.36 мг 1000 мг 16% 15.5% 624 г
Фосфор, P 175.4 мг 800 мг 21.9% 21.2% 456 г
Хлор, Cl 609.44 мг 2300 мг 26.5% 25.6% 377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 8.6% 1127 г
Йод, I 28.34 мкг 150 мкг 18.9% 18.3% 529 г
Кобальт, Co 19.987 мкг 10 мкг 199.9% 193.1% 50 г
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 4.8% 1984 г
Медь, Cu 93.62 мкг 1000 мкг 9.4% 9.1% 1068 г
Молибден, Mo 4.182 мкг 70 мкг 6% 5.8% 1674 г
Никель, Ni 2.371 мкг ~
Селен, Se 12.703 мкг 55 мкг 23.1% 22.3% 433 г
Фтор, F 420.25 мкг 4000 мкг 10.5% 10.1% 952 г
Хром, Cr 38.38 мкг 50 мкг 76.8% 74.2% 130 г
Цинк, Zn 0.7642 мг 12 мг 6.4% 6.2% 1570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.534 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.271 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.609 г min 16.8 г 9.6% 9.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.8%

Энергетическая ценность Салат С тунцом составляет 103,5 кКал.

  • Порция = 127 гр (131.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.5 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат С тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 32,5 %, кремнием - 37,2 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 26,5 %, йодом - 18,9 %, кобальтом - 199,9 %, селеном - 23,1 %, хромом - 76,8 %

Чем полезен Салат С тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат С тунцом, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат С тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги