Войти

Рецепт Лапша с грудинкой и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с грудинкой и капустой

Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные 90 г
Капуста белокочанная 284.2 г
Лапша без углеводная 355 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с грудинкой и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 12% 1617 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.3% 2074 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.7% 11526 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.7% 2500 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 7.5% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 3.5% 5696 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 9.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 9.7% 2000 г
Витамин В4, холин 28.92 мг 500 мг 5.8% 11.2% 1729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 7.3% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 10.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.951 мкг 400 мкг 2.2% 4.2% 4469 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 6.9% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 23.38 мг 90 мг 26% 50.2% 385 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 4.4% 4367 г
Витамин D3, холекальциферол 0.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 1.2% 15789 г
Витамин Н, биотин 1.088 мкг 50 мкг 2.2% 4.2% 4596 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 47.7% 405 г
Витамин РР, НЭ 1.4709 мг 20 мг 7.4% 14.3% 1360 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.43 мг 2500 мг 6.3% 12.2% 1598 г
Кальций, Ca 32.52 мг 1000 мг 3.3% 6.4% 3075 г
Кремний, Si 20.656 мг 30 мг 68.9% 133% 145 г
Магний, Mg 10.09 мг 400 мг 2.5% 4.8% 3964 г
Натрий, Na 21.78 мг 1300 мг 1.7% 3.3% 5969 г
Сера, S 56.8 мг 1000 мг 5.7% 11% 1761 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 11.8% 1643 г
Хлор, Cl 22.82 мг 2300 мг 1% 1.9% 10079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.2 мкг ~
Бор, B 77.9 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 5% 3838 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 2.9% 6667 г
Кобальт, Co 1.708 мкг 10 мкг 17.1% 33% 585 г
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 6.8% 2890 г
Медь, Cu 49.18 мкг 1000 мкг 4.9% 9.5% 2033 г
Молибден, Mo 4.221 мкг 70 мкг 6% 11.6% 1658 г
Никель, Ni 5.846 мкг ~
Селен, Se 6.892 мкг 55 мкг 12.5% 24.1% 798 г
Фтор, F 6.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 58309 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 8.3% 2315 г
Цинк, Zn 0.5983 мг 12 мг 5% 9.7% 2006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.291 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.846 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лапша с грудинкой и капустой составляет 51,8 кКал.

  • Порция = 243 гр (125.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.8 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С ГРУДИНКОЙ И КАПУСТОЙ

Лапша с грудинкой и капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26 %, витамином K - 24,7 %, кремнием - 68,9 %, кобальтом - 17,1 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Лапша с грудинкой и капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша с грудинкой и капустой, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с грудинкой и капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Капуста квашеная
Автор Ари
28.5
1.7
0.2
4.9
46
5 19
Рис с говядиной
Автор Светланка
120.5
4.3
5.1
13.7
8
3 0
Куриная грудка в пергаменте
Автор Мила Равно
112.9
23
1.9
1
11
2 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 191
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63