Рецепт Дзадзики ОШ (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дзадзики ОШ (копия)

Чеснок 20 г
Укроп 30 г
Греческий йогурт 180 г
Сиртаки, 35% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дзадзики ОШ (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10% 589 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.9% 544 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.8% 3221 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.4% 4233 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.4 мкг 900 мкг 16.6% 9.8% 602 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 4.8% 1217 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.8% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.662 мг 1.8 мг 36.8% 21.7% 272 г
Витамин В4, холин 11.94 мг 500 мг 2.4% 1.4% 4188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 9% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.411 мг 2 мг 20.6% 12.2% 487 г
Витамин В9, фолаты 43.848 мкг 400 мкг 11% 6.5% 912 г
Витамин В12, кобаламин 1.575 мкг 3 мкг 52.5% 31% 190 г
Витамин C, аскорбиновая 9.97 мг 90 мг 11.1% 6.6% 903 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5319 г
Витамин Н, биотин 4.182 мкг 50 мкг 8.4% 5% 1196 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 3.4% 1739 г
Витамин РР, НЭ 3.0794 мг 20 мг 15.4% 9.1% 649 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.33 мг 2500 мг 5.5% 3.2% 1807 г
Кальций, Ca 384.52 мг 1000 мг 38.5% 22.7% 260 г
Кремний, Si 0.301 мг 30 мг 1% 0.6% 9967 г
Магний, Mg 32.79 мг 400 мг 8.2% 4.8% 1220 г
Натрий, Na 705.3 мг 1300 мг 54.3% 32.1% 184 г
Сера, S 127 мг 1000 мг 12.7% 7.5% 787 г
Фосфор, P 321.8 мг 800 мг 40.2% 23.7% 249 г
Хлор, Cl 69.05 мг 2300 мг 3% 1.8% 3331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 2.6% 2267 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Кобальт, Co 1.945 мкг 10 мкг 19.5% 11.5% 514 г
Литий, Li 0.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.1853 мг 2 мг 9.3% 5.5% 1079 г
Медь, Cu 73.27 мкг 1000 мкг 7.3% 4.3% 1365 г
Молибден, Mo 5.903 мкг 70 мкг 8.4% 5% 1186 г
Никель, Ni 1.548 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 26.561 мкг 55 мкг 48.3% 28.5% 207 г
Стронций, Sr 7.27 мкг ~
Фтор, F 19.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20450 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 5% 1171 г
Цинк, Zn 2.0888 мг 12 мг 17.4% 10.3% 574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.189 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 1.009 г ~
Лизин 0.791 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.015 г ~
Заменимые аминокислоты 5.602 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.8 г ~
Пролин 1.118 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Дзадзики ОШ (копия) составляет 169,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.3 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЗАДЗИКИ ОШ (КОПИЯ)

Дзадзики ОШ (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 36,8 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 20,6 %, витамином B9 - 11 %, витамином B12 - 52,5 %, витамином C - 11,1 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 38,5 %, фосфором - 40,2 %, кобальтом - 19,5 %, селеном - 48,3 %, цинком - 17,4 %

Чем полезен Дзадзики ОШ (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дзадзики ОШ (копия), калорийность 169,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дзадзики ОШ (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты