Рецепт Салат с капустой зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капустой зеленый
| Капуста белокочанная | 162 г |
| Огурец парниковый | 140 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Укроп | 8 г |
| Масло Рыжиковое Нерафинированное [ВкусВилл] | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой зеленый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.4% | 5846 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12.1% | 1647 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.9% | 1429 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.2 мкг | 900 мкг | 12.8% | 25.4% | 781 г |
| бета Каротин | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 28% | 708 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.36 мг | 500 мг | 1.5% | 3% | 6793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 6.4% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 16.9% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.538 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7.2% | 2751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 81.08 мг | 90 мг | 90.1% | 179.1% | 111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 4.4% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.9 мкг | 120 мкг | 39.9% | 79.3% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6815 мг | 20 мг | 3.4% | 6.8% | 2935 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.62 мг | 2500 мг | 9.1% | 18.1% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.2% | 2778 г |
| Кремний, Si | 39.61 мг | 30 мг | 132% | 262.4% | 76 г |
| Магний, Mg | 14.05 мг | 400 мг | 3.5% | 7% | 2847 г |
| Натрий, Na | 8.67 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 14994 г |
| Сера, S | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 4% | 5092 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 6.8% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 30.35 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.6% | 7578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 6.6% | 2990 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.6% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 2.652 мкг | 10 мкг | 26.5% | 52.7% | 377 г |
| Литий, Li | 19.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1564 мг | 2 мг | 7.8% | 15.5% | 1279 г |
| Медь, Cu | 70.4 мкг | 1000 мкг | 7% | 13.9% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 6.612 мкг | 70 мкг | 9.4% | 18.7% | 1059 г |
| Никель, Ni | 6.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17974 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 34159 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 16.9% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.3357 мг | 12 мг | 2.8% | 5.6% | 3575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.038 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с капустой зеленый составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 89.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ ЗЕЛЕНЫЙ
Салат с капустой зеленый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином C - 90,1 %, витамином K - 39,9 %, кремнием - 132 %, кобальтом - 26,5 %
Чем полезен Салат с капустой зеленый
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожный батон
- Филе бедра индейки metro chef
- Лень
- Окорочок
- Чиабата Перекресток
- Курица в духовке
- Осетинский Пирог с Говядиной и Бараниной [АССА]
- сыр плавленый копченый
- форель слабосоленая
- Котлеты
- Blondie малина
- Мороженое пломбир "золотая ириска"
- Фаршированные шампиньоны
- Творог צוריאל
- Шампиньоны
- Песто из рукколы и шпината//
- Паста с грибами в сметане
- [T-S] Блинчик с творогом и вишней
- Ряженка 2,5% [Домик в деревне]
- ПИКАНТНЫЙ РИС С КУРИЦЕЙ Гал.суши 320г
- Фаршированные баклажаны
- Тонкие хлебцы ржаные кориандр и тмин
- [T-S] Желе с персиком (1 шт - 60 г)
- Салат фреш с куриной грудкой
- Салат овощной (пом ог лук кап кин)
- Mars Minis
- [T-S] Омлет с ветчиной и беконом
- Протеиновый коктейль черника-банан из фитнес клуба DDX
- Snickers Minis
- Печенье с грецким орехом
- Milky Way Minis
- [T-S] Смузи с киви и бананом
- Twin Minis
- [T-S] Сосиска жареная (1 шт)
- Хлебцы с яблоком, корицей и ванилью
- [T-S] Филе горбушки с морковью и розовым перцем (1 шт - 100 г)
- [T-S] Тефтели из мяса индейки в томатном соусе
- Удон с соусом по-испански Гал. Суши 300гр
- Окрошка (копия)
- [T-S] Лепешка с сыром и шпинатом (1 шт - 90 г)
- Соус для бургера
- [T-S] Котлета из цыпленка на пару
- Кукурузные блинчики
- Мука пшеничная 1 сорта
- [T-S] Гречка отварная (1 шт - 150 г)
- Творожные булочки
- Плов
- [T-S] Картофель жаренный (1 шт - 150 г)
- Портулак с йогуртом и чесноком
- Рис для суши
- [T-S] Рагу овощное (1 шт - 150 г)
- Канапе роллы с лососем
- Крем-суп гороховый "Барбекю"
- [ВиТ] Картофель по-деревенски ср. (1 шт - 165 г)
- הרינג сельдь
- [T-S] Колбаса копченно-варенная
- [T-S] Сыр Гауда (100 г)
- Матча латте голубая
- Слойка "Каприз"
- Шампиньоны с луком пажитником и кинзой
- Котлеты мои
- Пепино
- Ветчина
- Фаршмак
- Королевская ватрушка
- Сырные колечки вкусно и точка
- Роллы с креветкой и огурцом
- Хлеб пшенично-ржаной бездрожжевой
- Горбуша филе порционное
- Окрошка на кефире
- Болонеза
- Гречка с морковью и луком
- Суп углеводный из овощей
- Калифорнийское безе
- Ватрушка
- Булка для хот дога
- Рыба тушёная с луком
- Сельдь тихоокеанская натуральная куски (рыбные консервы)
- Перец фаршированный с говяжьим фаршем
- Запечённая овсянка
- Форель запеченная с сыром
- Салат фасоль ветчина [Elvi]
- Вино сухое красное
- Икра кабачковая с мясом
- Черешня
- Картофельные дольки средние
- Абрикосы
- Салат креветка ананас
- Щи
- Овсянка с кабачком
- Сочные котлеты из куриного филе
- Хлебцы из зелёной гречки
- ПП-батон 6 злаков
- Начинка тунец с творожным сыром
- Суп итальянский с мелкой пастой
- Онигири
- Сырники
- Творожно-морковная лепешка с ягодным кремом
- Шоколадный чиа пудинг с бананом
- Йогурт домашний со сливками и протеином Guerson
Метки: Как приготовить Салат с капустой зеленый, калорийность 50,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой зеленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
