Рецепт Салат с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с рыбой

Форель Слабосоленая Филе-Кусок [То, Что Надо!] 128 г
Авокадо 114 г
Огурец парниковый 155 г
Лук Красный [Пятерочка] 37 г
Перец сладкий красный 124 г
Льняное Масло [Волоколамское] 15 г
Горчица Французская [Heinz] 20 г
Соевый соус 15 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 22 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Руккола шпинат мангольд 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.6% 1810 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.7% 875 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.5% 4212 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.7% 1333 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.7% 2786 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 6.9% 1493 г
альфа Каротин 3.875 мкг ~
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 7.5% 1366 г
бета Криптоксантин 4.55 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.5% 4186 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 1% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 7% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 17.382 мкг 400 мкг 4.3% 4.4% 2301 г
Витамин C, аскорбиновая 47.33 мг 90 мг 52.6% 53.8% 190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 3.3% 3158 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25253 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 6.8% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.5658 мг 20 мг 2.8% 2.9% 3535 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.95 мг 2500 мг 6.4% 6.6% 1563 г
Кальций, Ca 7.82 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12788 г
Кремний, Si 15.5 мг 30 мг 51.7% 52.9% 194 г
Магний, Mg 10.6 мг 400 мг 2.7% 2.8% 3774 г
Натрий, Na 119.73 мг 1300 мг 9.2% 9.4% 1086 г
Сера, S 8.15 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12270 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 2.8% 3738 г
Хлор, Cl 8.83 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 1.9% 5373 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Кобальт, Co 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 7.7% 1340 г
Литий, Li 15.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 4.6% 2220 г
Медь, Cu 58.27 мкг 1000 мкг 5.8% 5.9% 1716 г
Молибден, Mo 1.098 мкг 70 мкг 1.6% 1.6% 6375 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34591 г
Фтор, F 2.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 150943 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3% 3497 г
Цинк, Zn 0.2434 мг 12 мг 2% 2% 4930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.294 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.807 мг ~
Стигмастерол 0.323 мг ~
бета Ситостерол 12.272 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.358 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.584 г min 16.8 г 9.4% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с рыбой составляет 97,7 кКал.

  • Порция = 141 гр (137.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.7 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЫБОЙ

Салат с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 52,6 %, кремнием - 51,7 %

Чем полезен Салат с рыбой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с рыбой, калорийность 97,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты