Рецепт Пирог с абрикосами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с абрикосами

Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Запекание) 90 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Абрикосы (Запекание) 390 г
Вишня (Запекание) 180 г
Смородина черная (Запекание) 30 г
Сахар песок 50 г
Кукурузный крахмал 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с абрикосами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.3 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.9% 1652 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 8.3% 384 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 5.9% 538 г
Углеводы (общие) 34.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.3% 741 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 0.6% 5517 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.4 мкг 900 мкг 25% 7.9% 399 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.725 мг 5 мг 14.5% 4.6% 690 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.5% 2169 г
Витамин В4, холин 25.16 мг 500 мг 5% 1.6% 1987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 1.9% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 16.677 мкг 400 мкг 4.2% 1.3% 2399 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 2% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.157 мг 15 мг 7.7% 2.4% 1296 г
Витамин Н, биотин 1.199 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4170 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.6007 мг 20 мг 8% 2.5% 1249 г
Ниацин 0.725 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.3 мг 2500 мг 9% 2.9% 1110 г
Кальций, Ca 40.73 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2455 г
Кремний, Si 11.941 мг 30 мг 39.8% 12.6% 251 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 1.2% 2640 г
Натрий, Na 142.1 мг 1300 мг 10.9% 3.5% 915 г
Сера, S 31.98 мг 1000 мг 3.2% 1% 3127 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 2.3% 1382 г
Хлор, Cl 217.49 мг 2300 мг 9.5% 3% 1058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 510.1 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 33.21 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 1.5% 2067 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11194 г
Кобальт, Co 1.671 мкг 10 мкг 16.7% 5.3% 598 г
Литий, Li 1.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.2875 мг 2 мг 14.4% 4.6% 696 г
Медь, Cu 114.99 мкг 1000 мкг 11.5% 3.6% 870 г
Молибден, Mo 6.041 мкг 70 мкг 8.6% 2.7% 1159 г
Никель, Ni 6.311 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 2.123 мкг 55 мкг 3.9% 1.2% 2591 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 16.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24661 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 1.6% 2008 г
Цинк, Zn 0.3918 мг 12 мг 3.3% 1% 3063 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.327 г от 4.7 до 16.8 г 7% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.234 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.634 г ~
6:0 Капроновая 0.146 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.324 г ~
12:0 Лауриновая 0.414 г ~
14:0 Миристиновая 1.356 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.585 г min 16.8 г 27.3% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.496 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.875 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог с абрикосами составляет 315,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 40.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 41.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С АБРИКОСАМИ

Пирог с абрикосами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 14,5 %, кремнием - 39,8 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 14,4 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Пирог с абрикосами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с абрикосами, калорийность 315,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с абрикосами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты