Рецепт Нарезка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нарезка овощная

Пекинская капуста 100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 120 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 100 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 30 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 115 г
Редис (Мытьё, нарезка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нарезка овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.2 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7259 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 8.6% 5093 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 32.3% 1333 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 17.2% 2476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 547 мкг 900 мкг 60.8% 262.1% 165 г
альфа Каротин 0.206 мкг ~
бета Каротин 3.302 мг 5 мг 66% 284.5% 151 г
Лютеин + Зеаксантин 9.897 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 15.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 12.1% 3529 г
Витамин В4, холин 6.94 мг 500 мг 1.4% 6% 7205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 19.4% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 44% 985 г
Витамин В9, фолаты 23.722 мкг 400 мкг 5.9% 25.4% 1686 г
Витамин C, аскорбиновая 54.93 мг 90 мг 61% 262.9% 164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 8.6% 5017 г
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 3.4% 11876 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 61.6% 702 г
Витамин РР, НЭ 0.6627 мг 20 мг 3.3% 14.2% 3018 г
Ниацин 0.509 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.94 мг 2500 мг 8% 34.5% 1250 г
Кальций, Ca 31.66 мг 1000 мг 3.2% 13.8% 3159 г
Кремний, Si 25.495 мг 30 мг 85% 366.4% 118 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 19.4% 2222 г
Натрий, Na 9.64 мг 1300 мг 0.7% 3% 13485 г
Сера, S 11.85 мг 1000 мг 1.2% 5.2% 8439 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 19% 2279 г
Хлор, Cl 28.4 мг 2300 мг 1.2% 5.2% 8099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 31.1 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 13.8% 3169 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 6.9% 6410 г
Кобальт, Co 1.773 мкг 10 мкг 17.7% 76.3% 564 г
Литий, Li 20.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.1595 мг 2 мг 8% 34.5% 1254 г
Медь, Cu 68.6 мкг 1000 мкг 6.9% 29.7% 1458 г
Молибден, Mo 6.639 мкг 70 мкг 9.5% 40.9% 1054 г
Никель, Ni 3.219 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 2.2% 18456 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 17.96 мкг 4000 мкг 0.4% 1.7% 22272 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 25.4% 1695 г
Цинк, Zn 0.3433 мг 12 мг 2.9% 12.5% 3495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 4.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Нарезка овощная составляет 23,2 кКал.

  • Порция = 162 гр (37.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАРЕЗКА ОВОЩНАЯ

Нарезка овощная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,8 %, бэта-каротином - 66 %, витамином C - 61 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 85 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Нарезка овощная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нарезка овощная, калорийность 23,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нарезка овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты