Рецепт Кус кус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кус кус

Кускус (кус-кус), сухой	150 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	300 г
Изюм, золотистый, без косточек	30 г
Грецкий орех	10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахар песок	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кус кус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	195.6 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	861 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	4%	1288 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	4.6%	1120 г
Углеводы	30 г	219 г	13.7%	7%	730 г
Углеводы (общие)	26.7 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.3%	1176 г
Вода	55.7 г	2273 г	2.5%	1.3%	4081 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23 мкг	900 мкг	2.6%	1.3%	3913 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	2.7%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	3.6%	1429 г
Витамин В4, холин	15.58 мг	500 мг	3.1%	1.6%	3209 г
Витамин В5, пантотеновая	0.59 мг	5 мг	11.8%	6%	847 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	2.4%	2128 г
Витамин В9, фолаты	10.21 мкг	400 мкг	2.6%	1.3%	3918 г
Витамин В12, кобаламин	0.235 мкг	3 мкг	7.8%	4%	1277 г
Витамин C, аскорбиновая	1.04 мг	90 мг	1.2%	0.6%	8654 г
Витамин D, кальциферол	0.067 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.094 мг	15 мг	0.6%	0.3%	15957 г
Витамин Н, биотин	1.878 мкг	50 мкг	3.8%	1.9%	2662 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.6186 мг	20 мг	8.1%	4.1%	1236 г
Ниацин	0.084 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.8 мг	2500 мг	7.4%	3.8%	1360 г
Кальций, Ca	85.26 мг	1000 мг	8.5%	4.3%	1173 г
Кремний, Si	1.143 мг	30 мг	3.8%	1.9%	2625 г
Магний, Mg	25.09 мг	400 мг	6.3%	3.2%	1594 г
Натрий, Na	402.19 мг	1300 мг	30.9%	15.8%	323 г
Сера, S	59.4 мг	1000 мг	5.9%	3%	1684 г
Фосфор, P	114 мг	800 мг	14.3%	7.3%	702 г
Хлор, Cl	631.81 мг	2300 мг	27.5%	14.1%	364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29 мкг	~
Бор, B	2 мкг	~
Ванадий, V	0.65 мкг	~
Железо, Fe	0.501 мг	18 мг	2.8%	1.4%	3593 г
Йод, I	5.2 мкг	150 мкг	3.5%	1.8%	2885 г
Кобальт, Co	0.739 мкг	10 мкг	7.4%	3.8%	1353 г
Литий, Li	0.053 мкг	~
Марганец, Mn	0.2779 мг	2 мг	13.9%	7.1%	720 г
Медь, Cu	103.3 мкг	1000 мкг	10.3%	5.3%	968 г
Молибден, Mo	3.98 мкг	70 мкг	5.7%	2.9%	1759 г
Никель, Ni	3.619 мкг	~
Олово, Sn	7.43 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	1.315 мкг	55 мкг	2.4%	1.2%	4183 г
Стронций, Sr	9.78 мкг	~
Титан, Ti	0.17 мкг	~
Фтор, F	24.6 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16260 г
Хром, Cr	1.15 мкг	50 мкг	2.3%	1.2%	4348 г
Цинк, Zn	0.5472 мг	12 мг	4.6%	2.4%	2193 г
Цирконий, Zr	0.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.137 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Фруктоза	2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.179 г	~
Валин	0.176 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.157 г	~
Лейцин	0.275 г	~
Лизин	0.08 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.109 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.193 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.029 г	~
Заменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.174 г	~
Глицин	0.135 г	~
Глутаминовая кислота	1.379 г	~
Пролин	0.416 г	~
Серин	0.187 г	~
Тирозин	0.108 г	~
Цистеин	0.106 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.15 г	от 0.9 до 3.7 г	16.7%	8.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.784 г	от 4.7 до 16.8 г	16.7%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.33 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.521 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.103 г	~
6:0 Капроновая	0.047 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.058 г	~
12:0 Лауриновая	0.066 г	~
14:0 Миристиновая	0.312 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.958 г	~
18:0 Стеариновая	0.287 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.407 г	min 16.8 г	8.4%	4.3%
14:1 Миристолеиновая	0.059 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.093 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.921 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.046 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.98 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.74 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.142 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кус кус составляет 195,6 кКал.

Порция = 99 гр (193.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	195.6 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	30 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	55.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУС КУС

Кус кус богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 27,5 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен Кус кус

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кус кус, калорийность 195,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кус кус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-04

Калорийность: 1388 кКал

Витамины и минералы: 97%

Fyyf

2024-12-04

Калорийность: 1332 кКал

Витамины и минералы: 90%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе