Рецепт Нутовые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нутовые оладьи

Нутовая мука 100 г
Банан 110 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 0,5 tsp
Уксус яблочный 1 tbsp
Фисташковое Молоко [137 Degrees] 121 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.1% 1070 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.2% 2074 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 6.4% 1028 г
Углеводы (общие) 24.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 12.2% 541 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 6.7% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.7% 3913 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 3.4% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 8.6% 766 г
Витамин В9, фолаты 128.736 мкг 400 мкг 32.2% 21.2% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 2.3% 2848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4110 г
Витамин Н, биотин 1.264 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 3956 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.7908 мг 20 мг 4% 2.6% 2529 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.79 мг 2500 мг 17.2% 11.3% 583 г
Кальций, Ca 46.88 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2133 г
Кремний, Si 24.339 мг 30 мг 81.1% 53.4% 123 г
Магний, Mg 61.4 мг 400 мг 15.4% 10.1% 651 г
Натрий, Na 29.05 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4475 г
Сера, S 67.79 мг 1000 мг 6.8% 4.5% 1475 г
Фосфор, P 149.9 мг 800 мг 18.7% 12.3% 534 г
Хлор, Cl 14.86 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Бор, B 117.6 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 1.653 мг 18 мг 9.2% 6.1% 1089 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Литий, Li 1.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.5588 мг 2 мг 27.9% 18.4% 358 г
Медь, Cu 287.2 мкг 1000 мкг 28.7% 18.9% 348 г
Молибден, Mo 0.853 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8206 г
Никель, Ni 1.264 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 2.707 мкг 55 мкг 4.9% 3.2% 2032 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 0.7 мкг 4000 мкг 571429 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.8618 мг 12 мг 7.2% 4.7% 1392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.84 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 11.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.263 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.858 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.826 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Нутовые оладьи составляет 151,8 кКал.

  • Порция = 174 гр (264.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.8 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТОВЫЕ ОЛАДЬИ

Нутовые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,1 %, витамином B9 - 32,2 %, калием - 17,2 %, кремнием - 81,1 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 18,7 %, марганцем - 27,9 %, медью - 28,7 %

Чем полезен Нутовые оладьи

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нутовые оладьи, калорийность 151,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутовые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты