Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное (Варка) 500 г
Бекон 400 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 100 г
Лук репчатый 150 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Вода 3000 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.9% 2111 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.3% 933 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.1% 3422 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.8% 2789 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 6923 г
Витамин В4, холин 27 мг 500 мг 5.4% 5.7% 1852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 5.6% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 0.883 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 45300 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1.2% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4132 г
бета Токоферол 0.09 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.055 мкг 50 мкг 4.1% 4.3% 2433 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1129 мг 20 мг 5.6% 5.9% 1797 г
Ниацин 0.302 мг ~
Бетаин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.75 мг 2500 мг 6.6% 6.9% 1517 г
Кальций, Ca 18.25 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5479 г
Кремний, Si 11.605 мг 30 мг 38.7% 40.7% 259 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 4.1% 2543 г
Натрий, Na 98.03 мг 1300 мг 7.5% 7.9% 1326 г
Сера, S 37.69 мг 1000 мг 3.8% 4% 2653 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 7.6% 1384 г
Хлор, Cl 62.34 мг 2300 мг 2.7% 2.8% 3689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 23.42 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 5.2% 2052 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Кобальт, Co 1.982 мкг 10 мкг 19.8% 20.8% 505 г
Литий, Li 3.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.2095 мг 2 мг 10.5% 11.1% 955 г
Медь, Cu 100.96 мкг 1000 мкг 10.1% 10.6% 990 г
Молибден, Mo 10.671 мкг 70 мкг 15.2% 16% 656 г
Никель, Ni 27.347 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 2.974 мкг 55 мкг 5.4% 5.7% 1849 г
Стронций, Sr 9.2 мкг ~
Титан, Ti 19.83 мкг ~
Фтор, F 72.79 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5495 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3.2% 3289 г
Цинк, Zn 0.5083 мг 12 мг 4.2% 4.4% 2361 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.855 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.102 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.582 г min 16.8 г 9.4% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.473 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.136 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.829 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.447 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.019 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 95 кКал.

  • Порция = 224 гр (212.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 38,7 %, кобальтом - 19,8 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы