Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Помидор (томат), парниковый | 260 г |
| Огурец парниковый | 400 г |
| Чеснок, зелень | 54 г |
| Сербская Брынза [Mlekara Subotica] | 109 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 8.7% | 3040 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.5% | 2800 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.3 мкг | 900 мкг | 20.6% | 54.2% | 486 г |
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 17.1% | 1538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.83 мг | 500 мг | 0.8% | 2.1% | 13055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 8.7% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 14.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.028 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.4% | 7955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.38 мг | 90 мг | 11.5% | 30.3% | 867 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 1.1% | 27273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.437 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.4% | 11442 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 53.9% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3825 мг | 20 мг | 1.9% | 5% | 5229 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.09 мг | 2500 мг | 7.6% | 20% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 14.73 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.9% | 6789 г |
| Кремний, Si | 28.508 мг | 30 мг | 95% | 250% | 105 г |
| Магний, Mg | 8.77 мг | 400 мг | 2.2% | 5.8% | 4561 г |
| Натрий, Na | 13.39 мг | 1300 мг | 1% | 2.6% | 9709 г |
| Сера, S | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.5% | 5956 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 10.5% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 39.45 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.5% | 5830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 7.4% | 3607 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.9% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 3.044 мкг | 10 мкг | 30.4% | 80% | 329 г |
| Литий, Li | 9.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1994 мг | 2 мг | 10% | 26.3% | 1003 г |
| Медь, Cu | 91.82 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 24.2% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 7.579 мкг | 70 мкг | 10.8% | 28.4% | 924 г |
| Никель, Ni | 5.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.525 мкг | 55 мкг | 2.8% | 7.4% | 3607 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 44593 г |
| Хром, Cr | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 30.5% | 861 г |
| Цинк, Zn | 0.2933 мг | 12 мг | 2.4% | 6.3% | 4091 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.028 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 91.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,6 %, витамином C - 11,5 %, витамином K - 20,5 %, кремнием - 95 %, кобальтом - 30,4 %, хромом - 11,6 %
Чем полезен Салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники
- Купаты домашние
- Хлеб "Бородинский любительский"
- Котлеты
- Салат из морской капусты и моркови
- Χυμός Πορτοκάλι
- Корнерсы Смузи-клубника 40 гр.
- Окрошка
- Салат из огурцов и помидор без масла
- Йогурт натуральный 5% жирности
- Конфеты жевательные Nils
- Салат Корн с цыплёнком
- Тророг 2,5%
- Овсяноблин
- Борщ
- Форшмак из сельди
- Суп с цветной капустой
- Заливной пирог с брокколи и говядиной
- Греческий йогурт манго и маракуйя 3,4%[Самокат]
- Яичница из двух яиц
- Изделие ц/з без муки "Ржано-пшеничный"
- Tuc original
- Мороженое эскимо с апельсином и миндалем
- Печень тушеная в йогурте
- Яичница из двух яиц
- Начинка для Васиных пирогов- 28.05.24
- Тушеная картошка
- Яйцо с сыром и зеленью
- Фарш куриный «Обыкновенный» (МояЦена) - 191,7 ккал
- Салат из моркови
- Венские вафли домашние
- Сидр Jagoda лесные ягоды
- Биойогурт питьевой Актибио Злаки 1,6% 260г
- Рулетики с рикоттой
- Кабачки с мясом
- Блинчики заморож без начинки
- Калия йодид 200 мкг лекарственный препарат
- Хлеб миндальная 01.06
- Творог обезж Ирбитский
- Пшенично-ржаной хлеб с перцем и кумином
- Суп-пюре из тыквы
- "Шашлык" в духовке
- Суп из брокколи
- Хлеб без глютена "Тёмный"
- Печенье кокосовое
- Салат с курицей
- Хлеб пш.-ржаной с перцем и кумином(млй)
- Овсяное постное печенье
- Паштет из тунца и авокадо
- Каймак Duranlar
- Белая фасоль в томат соусе
- Каша из киноа
- Чевапчичи на пару
- Трюфели
- Филе куриной грудки запеченное
- Салат из капусты, огурца и лука
- Курица со стручковой фасолью и баклажанами
- Картошка жаренная с яйцом
- Бутерброд с индейкой
- Завиток из баклажанов
- Салат с креветкой, авокадо и рукколой
- Сахар Ванильный Dr.Oetker
- Филе о фиш из горбуши
- Лепешка из чечевицы, киноа и моркови
- Кабачки оладьи 28.05
- Витамин Д3 + К2
- Свекольный суп
- Салат с курицей, сельдереем и авокадо
- Лепешка из киноа и брокколи
- Омега 3-6-9
- Салат с редиской, сельдереем и огурцами
- Индейка с грибами
- Мусс из нута и хурмы
- Сельдь слабосоленая в масле Делси
- Суп куриный с вермишелью
- Курица с овощами 27.05.2024
- Айран Халяль 1%
- Хлеб "Северная рожь" [Край Каравай]
- Плов с говядиной мой
- Теплый салат с телятиной
- Идеальный баланс нутриентов
- Шпинатна підливка
- Паштет из говяжьей печени
- Кролик в горшке
- Овощное рагу с индейкой
- N3.1
- Заменитель яиц
- Боул с креветками и редисом
- Паштет рыбный
- Кэроб
- Брауни пп
- Картофель отварной с маслом и чесноком
- Манник
- Аминки бцаа
- Печенье кокосовое
- Круассан
- Смузи лесные ягоды
- Кексы из кокосовой муки
- Флетвайт на кокосовом молоке
- Мармелад "Сладкая полянка"
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 38 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
