Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс

Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Бамбуковая клетчатка 15 г
Газированный напиток, содовая вода 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 10.2% 1767 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.8% 1514 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.2% 73000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 91.5 г 2273 г 4% 7.2% 2484 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 16.3% 1096 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.7% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 15.4% 1169 г
Витамин В4, холин 80.96 мг 500 мг 16.2% 29.1% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 16.3% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.964 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 20367 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 10.4% 1714 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 12.7% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 2.3% 7732 г
Витамин Н, биотин 6.799 мкг 50 мкг 13.6% 24.4% 735 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1361 мг 20 мг 5.7% 10.2% 1760 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.26 мг 2500 мг 2% 3.6% 4974 г
Кальций, Ca 22.21 мг 1000 мг 2.2% 3.9% 4502 г
Магний, Mg 4.79 мг 400 мг 1.2% 2.2% 8351 г
Натрий, Na 59.26 мг 1300 мг 4.6% 8.3% 2194 г
Сера, S 59.26 мг 1000 мг 5.9% 10.6% 1687 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 15.1% 1189 г
Хлор, Cl 54.7 мг 2300 мг 2.4% 4.3% 4205 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 8.8% 2041 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 7.2% 2504 г
Кобальт, Co 3.506 мкг 10 мкг 35.1% 63% 285 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.9% 18519 г
Медь, Cu 32.61 мкг 1000 мкг 3.3% 5.9% 3067 г
Молибден, Mo 2.104 мкг 70 мкг 3% 5.4% 3327 г
Селен, Se 10.12 мкг 55 мкг 18.4% 33% 543 г
Фтор, F 19.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20736 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 5% 3571 г
Цинк, Zn 0.4477 мг 12 мг 3.7% 6.6% 2680 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.575 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.968 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.603 г min 16.8 г 9.5% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС

Кекс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином H - 13,6 %, кобальтом - 35,1 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Кекс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс, калорийность 55,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты