Рецепт Холодник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Холодник
| Свекла, вареная | 1000 г |
| Лук зеленый (перо) | 110 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Огурец парниковый | 750 г |
| Вода | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Кефир 1% жирности | 900 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Холодник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.4 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6630 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.1% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2% | 18667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 6.7% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 15.7% | 2500 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 16.1% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 19.7% | 1996 г |
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 21.7% | 1832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 6.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 13% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 5.03 мг | 500 мг | 1% | 3.9% | 9940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 14.6% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 9.4% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.272 мкг | 400 мкг | 6.3% | 24.8% | 1583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 12.2% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.05 мг | 90 мг | 7.8% | 30.7% | 1277 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 3.5% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 1.042 мкг | 50 мкг | 2.1% | 8.3% | 4798 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 115.7% | 340 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4259 мг | 20 мг | 2.1% | 8.3% | 4696 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.84 мг | 2500 мг | 7.2% | 28.3% | 1382 г |
| Кальций, Ca | 50.67 мг | 1000 мг | 5.1% | 20.1% | 1974 г |
| Кремний, Si | 10.785 мг | 30 мг | 36% | 141.7% | 278 г |
| Магний, Mg | 16.01 мг | 400 мг | 4% | 15.7% | 2498 г |
| Натрий, Na | 186.74 мг | 1300 мг | 14.4% | 56.7% | 696 г |
| Сера, S | 15.69 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.3% | 6373 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 20.5% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 267.61 мг | 2300 мг | 11.6% | 45.7% | 859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 9.4% | 4100 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5.9% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 0.819 мкг | 10 мкг | 8.2% | 32.3% | 1221 г |
| Литий, Li | 0.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 28.3% | 1392 г |
| Медь, Cu | 39.64 мкг | 1000 мкг | 4% | 15.7% | 2523 г |
| Молибден, Mo | 2.883 мкг | 70 мкг | 4.1% | 16.1% | 2428 г |
| Никель, Ni | 0.373 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.102 мкг | 55 мкг | 2% | 7.9% | 4991 г |
| Стронций, Sr | 7.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.49 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 3.5% | 11598 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 12.2% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.2757 мг | 12 мг | 2.3% | 9.1% | 4353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.033 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.185 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | min 16.8 г | 0.5% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодник составляет 25,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 25.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 92.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХОЛОДНИК
Холодник богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 29,4 %, кремнием - 36 %, хлором - 11,6 %
Чем полезен Холодник
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картофель тушеный с куриной грудкой
- Пельмени
- Салат из зеленой фасоли грузинский
- Суп-пюре из брокколи
- Чай с лимоном
- Сыр адыгейский
- Куриный шашлык с жареным луком Юра
- Курица с луком и ананасами (24/05/22)
- Картофель Ирга
- Крабовые палочки снежный краб
- Соус греческий садзыки
- Сырники из кокосовой муки
- Салат марс 23.05
- Швейцарские сервелат (Останкино)
- Ростмастер оригинальный
- Картофель фри
- Фристайл демон лайм
- Горячий салат с курицей и фасолью
- Стрипсы острые
- Творог очень важная корова 0%
- Тёплый салат с индейкой
- Салат из томатов с жареным баклажанами
- Кёнигсбергер
- Форшмак
- Колбаса
- Гефилте фиш
- Вареники с овощами и грибами
- Шоколад темный с шоколадной начинкой
- Фалафель со свежими овощами
- Филе тунца с оранжевым хусусом
- Палтус гренландский свежезамоооженнвй
- Кабачковые оладьи классические
- Biscotti
- Черешня бордо в лёгком сиропе
- Котлеты из индейки, запеченные в духовке
- Батат резаный Вкусвилл
- Батат резанный запеченный в духовке
- Палтус гренландский припущенный
- Смузи ананас-кокос-манго ВкусВилл
- Сельдь тихоокеанская натуральная консервы
- Пиколинат хрома
- Вафли с сардиной (консервы)
- Фасоль в пачке
- Салат с фасолью и помидорами
- Пиво Miller
- Салат Цезарь
- Борщ
- Венская вафля с лососем Келди
- B-комплекс
- Запеканка с тунцом (рис перловка)) мое
- Кукуруза сахарная
- Фермерский эль
- Пиво Nevermont Magic Dust
- Блинчики с курицей, огурчиками и картофелем
- Крем-суп из зеленого горошка с гренками и сливочным кремом
- Чай зеленый )) мой
- Меренговый рулет фисташка малина
- Каша пшённая с творогом
- Сливочное пюре с брокколи
- тофу оригинал
- Рулет с вареной сгущенкой
- Медовик
- Грановская кунжутка
- Индийский кофе
- Кекс
- Йогурт
- Торт Трухлявый пень
- Омлет с овощами
- Творог 5% Яндекс ЛАВКА
- Овсяная каша на молоке
- Вафли Парижанка французский шоколадный трюфель
- Творожно-банановый омлет
- Профитроли «пальчики»
- Ca D3
- Смузи с авокадо и клубникой
- Вафли с творогом и р рикоттой
- Кето блин
- Глазунья со шпинатом и сыром
- Бефстроганов 1200
- Салат из кальмара, кукурузы, огурца
- Рыба 2024_05_24
- Суп из гороха и шамп мой
- Крупа ячневая для каши (увелка)
- Каша молочная ячневая
- Тортильи пшеничные замороженные
- Чечевица с овощами на сковороде
- Сыр фасованный Маасдам
- Салат с пекинской капустой
- Салат из свеклы и сыра
- Оладьи из геркулеса с медом
- Индейка стейк варёная
- Конфеты глазированные из фруктов
- Овсяноблин
- Творожок 5%
- Баранки яичные
- Батончик с карамелью Elon
- Молочный коктейль
- Молочная пшённая
- Салат с зеленым луком
- Сырники
Метки: Как приготовить Холодник, калорийность 25,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Творожная запеканка с яблоками
156.8
7.7
9.1
10.5
6
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
77.3
8.9
3.1
3.9
0
Бризоли куриные
158.3
17.1
8.2
3.9
9
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Интересные блоги
