Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Яблоко 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.6 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.9% 1854 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 7.3% 475 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 6.6% 526 г
Углеводы (общие) 30.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.3% 1053 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5697 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 2.7% 1268 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.8% 4500 г
Витамин В4, холин 22.78 мг 500 мг 4.6% 1.6% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.446 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3829 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 1.4% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.764 мг 15 мг 5.1% 1.8% 1963 г
Витамин Н, биотин 0.826 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 6053 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.2513 мг 20 мг 6.3% 2.2% 1598 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.59 мг 2500 мг 5.9% 2% 1682 г
Кальций, Ca 16.28 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6143 г
Кремний, Si 2.154 мг 30 мг 7.2% 2.5% 1393 г
Магний, Mg 9.05 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4420 г
Натрий, Na 12.85 мг 1300 мг 1% 0.3% 10117 г
Сера, S 28.15 мг 1000 мг 2.8% 1% 3552 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 1.7% 2030 г
Хлор, Cl 7.9 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.4 мкг ~
Бор, B 101.2 мкг ~
Ванадий, V 33.74 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 2.5% 1395 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Кобальт, Co 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 3.2% 1072 г
Литий, Li 0.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.2221 мг 2 мг 11.1% 3.8% 900 г
Медь, Cu 76.31 мкг 1000 мкг 7.6% 2.6% 1310 г
Молибден, Mo 6.641 мкг 70 мкг 9.5% 3.3% 1054 г
Никель, Ni 6.892 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 2.415 мкг 55 мкг 4.4% 1.5% 2277 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Титан, Ti 3.95 мкг ~
Фтор, F 11.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 1.6% 2242 г
Цинк, Zn 0.3282 мг 12 мг 2.7% 0.9% 3656 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.296 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.354 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.414 г ~
6:0 Капроновая 0.189 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.232 г ~
12:0 Лауриновая 0.265 г ~
14:0 Миристиновая 1.222 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.397 г ~
18:0 Стеариновая 1.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.394 г min 16.8 г 20.2% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.237 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.357 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.771 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 289,6 кКал.

  • Порция = 65 гр (188.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 41.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 39.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 11,1 %

Чем полезен Яблочный пирог

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 289,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты