Рецепт Салат: зел листья, помидоры, огурцы, брынза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат: зел листья, помидоры, огурцы, брынза

Салат зеленый по 1-58 100 г
Кавказская Соль [Kotanyi] 6 г
Огурец парниковый 328 г
Помидор (томат), парниковый 400 г
Брынза Болгарская [VitaLat] 213 г
Соевый соус 60 г
Рисовый Уксус [Sen Soy] 50 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Casa Rinaldi] 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: зел листья, помидоры, огурцы, брынза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.3% 1810 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.3% 933 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.1% 5615 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.3% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 6.6% 1744 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 6.8% 1695 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2% 5806 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 0.6% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.2% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.819 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 21990 г
Витамин C, аскорбиновая 9.47 мг 90 мг 10.5% 12.1% 950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 6.9% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.4397 мг 20 мг 2.2% 2.5% 4549 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 1.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.31 мг 2500 мг 7% 8.1% 1426 г
Кальций, Ca 15.77 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6341 г
Кремний, Si 16.724 мг 30 мг 55.7% 64.1% 179 г
Магний, Mg 10.51 мг 400 мг 2.6% 3% 3806 г
Натрий, Na 286.71 мг 1300 мг 22.1% 25.4% 453 г
Сера, S 9.99 мг 1000 мг 1% 1.2% 10010 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 4.6% 2508 г
Хлор, Cl 26.2 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.5 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 2.8% 4255 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
Кобальт, Co 2.306 мкг 10 мкг 23.1% 26.6% 434 г
Литий, Li 9.806 мкг ~
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 6.9% 1654 г
Медь, Cu 50.74 мкг 1000 мкг 5.1% 5.9% 1971 г
Молибден, Mo 2.644 мкг 70 мкг 3.8% 4.4% 2648 г
Никель, Ni 4.398 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22541 г
Фтор, F 7.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56180 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 4.9% 2315 г
Цинк, Zn 0.1672 мг 12 мг 1.4% 1.6% 7177 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.226 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат: зел листья, помидоры, огурцы, брынза составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность86.9 ккал5.74%
Белки4.2 г4.62%
Жиры6 г9.09%
Углеводы3.9 г2.83%
Пищевые волокна0.4 г2%
Вода84.2 г3.13%
Витамины и минералы
A
5.7%
b-car
5.9%
В1
1.7%
B2
1.7%
Холин
0.5%
B5
1.7%
B6
1%
B9
0.5%
B12
~
C
11%
D
~
E
0.5%
H
0.5%
вит.К
6%
PP
2.2%
Калий
7%
Ca
1.6%
Si
56%
Mg
2.6%
Na
22%
P
4%
Cl
1.1%
Fe
2.4%
I
0.5%
Co
23%
Mn
6%
Cu
5.1%
Mo
3.8%
Se
0.4%
F
0.2%
Cr
4.3%
Zn
1.4%
Рейтинг
4.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
19%
Жиры
63%
Углеводы
18%
Белки 4.2г, 16.8 ккал (19.4%)Жиры 6г, 54 ккал (62.5%)Углеводы 3.9г, 15.6 ккал (18.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.4 : 0.9
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ: ЗЕЛ ЛИСТЬЯ, ПОМИДОРЫ, ОГУРЦЫ, БРЫНЗА

Салат: зел листья, помидоры, огурцы, брынза богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 55,7 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен Салат: зел листья, помидоры, огурцы, брынза

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат: зел листья, помидоры, огурцы, брынза, калорийность 86,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат: зел листья, помидоры, огурцы, брынза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги