Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурец парниковый 100 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Тунец белый, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 21.7% 905 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.5% 5600 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.2% 15643 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.9% 3333 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.6% 2577 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 2.5% 7965 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 1.333 мкг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 4.1% 4717 г
Лютеин + Зеаксантин 92.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин В4, холин 14 мг 500 мг 2.8% 5.5% 3571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 6.1% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 9.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 11.667 мкг 400 мкг 2.9% 5.7% 3428 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 25.4% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 7% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 13.1% 1499 г
Витамин D3, холекальциферол 0.667 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 4.9% 3979 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16667 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 23.2% 839 г
Витамин РР, НЭ 2.1057 мг 20 мг 10.5% 20.5% 950 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.67 мг 2500 мг 7.6% 14.8% 1311 г
Кальций, Ca 15.07 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6636 г
Кремний, Si 17.667 мг 30 мг 58.9% 115% 170 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 8.6% 2251 г
Натрий, Na 133.37 мг 1300 мг 10.3% 20.1% 975 г
Сера, S 83.9 мг 1000 мг 8.4% 16.4% 1192 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 21.7% 902 г
Хлор, Cl 8.33 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 27611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 5.5% 3593 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 6.4% 3003 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 5.9% 3333 г
Медь, Cu 37.67 мкг 1000 мкг 3.8% 7.4% 2655 г
Молибден, Mo 0.333 мкг 70 мкг 0.5% 1% 21021 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 22.033 мкг 55 мкг 40.1% 78.3% 250 г
Фтор, F 0.43 мкг 4000 мкг 930233 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 8772 г
Цинк, Zn 0.2843 мг 12 мг 2.4% 4.7% 4221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.731 г ~
Метионин 0.235 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.24 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.353 г от 0.9 до 3.7 г 39.2% 76.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.282 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.078 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.21 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.2 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, витамином K - 11,9 %, кремнием - 58,9 %, фосфором - 11,1 %, селеном - 40,1 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 51,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги