Рецепт Коктель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктель

Семена льна 40 г
Заменитель молока, без сои 200 г
Банан 50 г
Облепиха 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4% 2235 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.1% 875 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.4% 2639 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 14.1% 625 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3% 2956 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 7.7% 1152 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 4.5% 1946 г
Лютеин + Зеаксантин 75.478 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.7% 5294 г
Витамин В4, холин 13.9 мг 500 мг 2.8% 2.5% 3597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.1% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.684 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5206 г
Витамин C, аскорбиновая 33.4 мг 90 мг 37.1% 32.8% 269 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 5.7% 1567 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.638 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 5% 1754 г
гамма Токоферол 2.313 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 5.025 мкг 50 мкг 10.1% 8.9% 995 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7041 мг 20 мг 3.5% 3.1% 2841 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.1 мг 2500 мг 10.4% 9.2% 961 г
Кальций, Ca 78.87 мг 1000 мг 7.9% 7% 1268 г
Кремний, Si 11.686 мг 30 мг 39% 34.5% 257 г
Магний, Mg 54.58 мг 400 мг 13.6% 12% 733 г
Натрий, Na 41.27 мг 1300 мг 3.2% 2.8% 3150 г
Сера, S 32.86 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3043 г
Фосфор, P 127.9 мг 800 мг 16% 14.1% 625 г
Хлор, Cl 7.01 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 4.29 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 5.1% 1734 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.9% 9901 г
Литий, Li 0.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.4657 мг 2 мг 23.3% 20.6% 429 г
Медь, Cu 216.52 мкг 1000 мкг 21.7% 19.2% 462 г
Молибден, Mo 2.145 мкг 70 мкг 3.1% 2.7% 3263 г
Никель, Ni 2.971 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 17.111 мкг 55 мкг 31.1% 27.5% 321 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 2.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 180180 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6173 г
Цинк, Zn 0.6299 мг 12 мг 5.2% 4.6% 1905 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.047 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.542 г от 0.9 до 3.7 г 100% 88.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.584 г от 4.7 до 16.8 г 33.7% 29.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 5.217 мг ~
Стигмастерол 1.275 мг ~
бета Ситостерол 10.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.907 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.969 г min 16.8 г 5.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.668 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.544 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.672 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.249 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Коктель составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.2 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЛЬ

Коктель богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,1 %, кремнием - 39 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 16 %, марганцем - 23,3 %, медью - 21,7 %, селеном - 31,1 %

Чем полезен Коктель

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктель, калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты