Рецепт Шпинатная фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинатная фасоль

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 200 г
Фасоль белая консервированная 240 г
Сосиски веган с грибами 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатная фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9% 1357 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.8% 1366 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.1% 5763 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 22.4% 541 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.4% 2765 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217 мкг 900 мкг 24.1% 29.2% 415 г
бета Каротин 2.606 мг 5 мг 52.1% 63.1% 192 г
Лютеин + Зеаксантин 4685.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.6% 2169 г
Витамин В4, холин 8.19 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 53.704 мкг 400 мкг 13.4% 16.2% 745 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.074 мг 15 мг 7.2% 8.7% 1397 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин К, филлохинон 137.8 мкг 120 мкг 114.8% 139% 87 г
Витамин РР, НЭ 0.1878 мг 20 мг 0.9% 1.1% 10650 г
Бетаин 43.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.15 мг 2500 мг 5.1% 6.2% 1951 г
Кальций, Ca 47.78 мг 1000 мг 4.8% 5.8% 2093 г
Магний, Mg 27.78 мг 400 мг 6.9% 8.4% 1440 г
Натрий, Na 27.41 мг 1300 мг 2.1% 2.5% 4743 г
Сера, S 13.44 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7440 г
Фосфор, P 18.1 мг 800 мг 2.3% 2.8% 4420 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 4.7% 2571 г
Марганец, Mn 0.2607 мг 2 мг 13% 15.7% 767 г
Медь, Cu 53.33 мкг 1000 мкг 5.3% 6.4% 1875 г
Селен, Se 2.222 мкг 55 мкг 4% 4.8% 2475 г
Цинк, Zn 0.2074 мг 12 мг 1.7% 2.1% 5786 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 4%
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Шпинатная фасоль составляет 82,6 кКал.

  • Порция = 180 гр (148.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТНАЯ ФАСОЛЬ

Шпинатная фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 52,1 %, витамином B9 - 13,4 %, витамином K - 114,8 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Шпинатная фасоль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинатная фасоль, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинатная фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги