Рецепт Блины со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины со шпинатом

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 95 г
Ванилин 5 г
Шпинат, сырой 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.7% 1101 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.5% 1366 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 6.8% 916 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 5.2% 1187 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 4.3% 1445 г
Лютеин + Зеаксантин 718.586 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6.4% 968 г
Витамин В4, холин 64.45 мг 500 мг 12.9% 8% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 6.5% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 21.739 мкг 400 мкг 5.4% 3.4% 1840 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 7.3% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 2.5% 2513 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 5.595 мкг 50 мкг 11.2% 7% 894 г
Витамин К, филлохинон 28.8 мкг 120 мкг 24% 14.9% 417 г
Витамин РР, НЭ 1.9454 мг 20 мг 9.7% 6% 1028 г
Ниацин 0.454 мг ~
Бетаин 6.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.19 мг 2500 мг 7.6% 4.7% 1314 г
Кальций, Ca 99.91 мг 1000 мг 10% 6.2% 1001 г
Кремний, Si 1.131 мг 30 мг 3.8% 2.4% 2653 г
Магний, Mg 20.03 мг 400 мг 5% 3.1% 1997 г
Натрий, Na 59.96 мг 1300 мг 4.6% 2.9% 2168 г
Сера, S 65.76 мг 1000 мг 6.6% 4.1% 1521 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 9.1% 687 г
Хлор, Cl 106.05 мг 2300 мг 4.6% 2.9% 2169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.5 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 25.45 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1952 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 2.5% 2525 г
Кобальт, Co 2.435 мкг 10 мкг 24.4% 15.2% 411 г
Марганец, Mn 0.2222 мг 2 мг 11.1% 6.9% 900 г
Медь, Cu 56.68 мкг 1000 мкг 5.7% 3.5% 1764 г
Молибден, Mo 7.835 мкг 70 мкг 11.2% 7% 893 г
Никель, Ni 0.622 мкг ~
Олово, Sn 10.47 мкг ~
Селен, Se 6.717 мкг 55 мкг 12.2% 7.6% 819 г
Стронций, Sr 11.77 мкг ~
Титан, Ti 3.11 мкг ~
Фтор, F 27.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14409 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 3.2% 1946 г
Цинк, Zn 0.6794 мг 12 мг 5.7% 3.5% 1766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.326 г min 16.8 г 7.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Блины со шпинатом составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ СО ШПИНАТОМ

Блины со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином H - 11,2 %, витамином K - 24 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 11,1 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Блины со шпинатом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины со шпинатом, калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты