Рецепт Рисовый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовый суп

Бульон куриный 250 г
Куриная грудка (филе) 40 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 10 г
Перец сладкий красный 17 г
Морковь 13 г
Картофель 32 г
Чеснок 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Петрушка свежая 1 г
Укроп 1 г
Оливковое масло 2.5 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 10.1% 1288 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.3% 2435 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.7% 2772 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.7% 2762 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.6 мкг 900 мкг 12.6% 16.4% 792 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.67 мг 5 мг 13.4% 17.4% 746 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.136 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 7.1% 1818 г
Витамин В4, холин 21.38 мг 500 мг 4.3% 5.6% 2339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 7.8% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 15.8% 820 г
Витамин В9, фолаты 8.818 мкг 400 мкг 2.2% 2.9% 4536 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1.2% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 17.55 мг 90 мг 19.5% 25.3% 513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.6% 5000 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 8.2% 1600 г
Витамин РР, НЭ 2.877 мг 20 мг 14.4% 18.7% 695 г
Ниацин 1.7 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.81 мг 2500 мг 8.8% 11.4% 1143 г
Кальций, Ca 9.39 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10650 г
Кремний, Si 7.727 мг 30 мг 25.8% 33.5% 388 г
Магний, Mg 23.92 мг 400 мг 6% 7.8% 1672 г
Натрий, Na 167.94 мг 1300 мг 12.9% 16.8% 774 г
Сера, S 58.42 мг 1000 мг 5.8% 7.5% 1712 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 10.8% 1207 г
Хлор, Cl 80.75 мг 2300 мг 3.5% 4.5% 2848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 20.31 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 4.3% 3030 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8475 г
Кобальт, Co 2.06 мкг 10 мкг 20.6% 26.8% 485 г
Литий, Li 13.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.1498 мг 2 мг 7.5% 9.7% 1335 г
Медь, Cu 92.37 мкг 1000 мкг 9.2% 11.9% 1083 г
Молибден, Mo 3.689 мкг 70 мкг 5.3% 6.9% 1898 г
Никель, Ni 1.186 мкг ~
Рубидий, Rb 54.7 мкг ~
Селен, Se 5.542 мкг 55 мкг 10.1% 13.1% 992 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 24.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16536 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 13.2% 982 г
Цинк, Zn 0.4531 мг 12 мг 3.8% 4.9% 2648 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.348 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.061 мг ~
бета Ситостерол 0.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.501 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.191 г min 16.8 г 7.1% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.074 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рисовый суп составляет 77 кКал.

  • Порция = 300 гр (231 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЙ СУП

Рисовый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 19,5 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 25,8 %, кобальтом - 20,6 %

Чем полезен Рисовый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовый суп, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты