Рецепт Фасолевый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасолевый салат

Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Морковь 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Чеснок 25 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Уксус столовый 9% 6 г
Подсолнечное масло 25 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.8% 2714 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.5% 2000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.1% 2547 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 18.2% 714 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.7% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 515.3 мкг 900 мкг 57.3% 74.6% 175 г
бета Каротин 3.092 мг 5 мг 61.8% 80.5% 162 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 7.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4% 3273 г
Витамин В4, холин 10.78 мг 500 мг 2.2% 2.9% 4638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 5.1% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 12.1% 1081 г
Витамин В9, фолаты 33.726 мкг 400 мкг 8.4% 10.9% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 59.74 мг 90 мг 66.4% 86.5% 151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.434 мг 15 мг 9.6% 12.5% 1046 г
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22831 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 8.2% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.7931 мг 20 мг 4% 5.2% 2522 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.01 мг 2500 мг 9.5% 12.4% 1055 г
Кальций, Ca 22.6 мг 1000 мг 2.3% 3% 4425 г
Кремний, Si 11.635 мг 30 мг 38.8% 50.5% 258 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 6.9% 1889 г
Натрий, Na 59.65 мг 1300 мг 4.6% 6% 2179 г
Сера, S 32.71 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3057 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 9.9% 1322 г
Хлор, Cl 32.57 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.1 мкг ~
Бор, B 81.9 мкг ~
Ванадий, V 21.32 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 8.1% 1607 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 2.2% 5769 г
Кобальт, Co 3.012 мкг 10 мкг 30.1% 39.2% 332 г
Литий, Li 26.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.2422 мг 2 мг 12.1% 15.8% 826 г
Медь, Cu 124.69 мкг 1000 мкг 12.5% 16.3% 802 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 13.9% 933 г
Никель, Ni 5.73 мкг ~
Рубидий, Rb 64.7 мкг ~
Селен, Se 0.809 мкг 55 мкг 1.5% 2% 6799 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 19.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20672 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 10.8% 1202 г
Цинк, Zn 0.5551 мг 12 мг 4.6% 6% 2162 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.675 г от 4.7 до 16.8 г 35.6% 46.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.33 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.343 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.643 г min 16.8 г 3.8% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.64 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.791 г от 11.2 до 20.6 г 16% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый салат составляет 76,8 кКал.

  • Порция = 156 гр (119.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.8 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЕВЫЙ САЛАТ

Фасолевый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,3 %, бэта-каротином - 61,8 %, витамином C - 66,4 %, кремнием - 38,8 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 12,1 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Фасолевый салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасолевый салат, калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасолевый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы