Рецепт Куриная грудка тушёная с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриная грудка тушёная с луком
| Куриная грудка (филе) | 920 г |
| Лук репчатый | 126 г |
| Приправа для Курицы [365 Дней] | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка тушёная с луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Белки | 28.4 г | 76 г | 37.4% | 26.3% | 268 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.9% | 2435 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3476 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8411 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 98.71 мг | 500 мг | 19.7% | 13.9% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.796 мг | 5 мг | 35.9% | 25.3% | 278 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.985 мг | 2 мг | 49.3% | 34.7% | 203 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.179 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 5.8% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 3.3% | 2146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2339 мг | 20 мг | 46.2% | 32.5% | 217 г |
| Ниацин | 13.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.05 мг | 2500 мг | 15% | 10.6% | 665 г |
| Кальций, Ca | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6863 г |
| Кремний, Si | 0.815 мг | 30 мг | 2.7% | 1.9% | 3681 г |
| Магний, Mg | 104.64 мг | 400 мг | 26.2% | 18.4% | 382 г |
| Натрий, Na | 72.06 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.9% | 1804 г |
| Сера, S | 278.38 мг | 1000 мг | 27.8% | 19.6% | 359 г |
| Фосфор, P | 213 мг | 800 мг | 26.6% | 18.7% | 376 г |
| Хлор, Cl | 95.72 мг | 2300 мг | 4.2% | 3% | 2403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.797 мг | 18 мг | 10% | 7% | 1002 г |
| Йод, I | 7.63 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.6% | 1966 г |
| Кобальт, Co | 11.527 мкг | 10 мкг | 115.3% | 81.1% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0613 мг | 2 мг | 3.1% | 2.2% | 3263 г |
| Медь, Cu | 109.07 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.7% | 917 г |
| Молибден, Mo | 13.092 мкг | 70 мкг | 18.7% | 13.2% | 535 г |
| Никель, Ni | 0.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.217 мкг | 55 мкг | 49.5% | 34.8% | 202 г |
| Фтор, F | 159.77 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.8% | 2504 г |
| Хром, Cr | 30.08 мкг | 50 мкг | 60.2% | 42.4% | 166 г |
| Цинк, Zn | 1.6858 мг | 12 мг | 14% | 9.9% | 712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.192 г | ~ | |||
| Валин | 1.551 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.573 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.365 г | ~ | |||
| Лизин | 3.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.039 г | ~ | |||
| Треонин | 1.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 1.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.32 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 1.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.404 г | ~ | |||
| Пролин | 1.207 г | ~ | |||
| Серин | 1.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.252 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.614 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | min 16.8 г | 5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушёная с луком составляет 142,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 142.1 кКал | -% | |
| Белки | 28.4 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 65.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ТУШЁНАЯ С ЛУКОМ
Куриная грудка тушёная с луком богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 19,7 %, витамином B5 - 35,9 %, витамином B6 - 49,3 %, витамином PP - 46,2 %, калием - 15 %, магнием - 26,2 %, фосфором - 26,6 %, кобальтом - 115,3 %, молибденом - 18,7 %, селеном - 49,5 %, хромом - 60,2 %, цинком - 14 %
Чем полезен Куриная грудка тушёная с луком
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чипсы 5D крылышки барбекю
- Молоко
- Компот из вишни с яблоком
- Смесь семечек
- Салат сырный
- Ягоды клубника просто
- Салат овощной с яйцом
- Кулич дурной
- Салат с помидорами и огурцами
- Окрошка 1
- Соус для курицы
- Сыр элегантный
- кулич
- Кабачковые оладьи
- Шашлык из говядины
- Разрыхлитель [Аратай]
- Соус томатный с чесноком
- Кулич
- Индейка с рисом и овощами
- Кулич
- Паска
- мешанка для кекса
- Тефтели заготовка 04/05/24
- Сыр бри козий
- Кулич
- Полба образ жизни алтая
- Рис с овощами
- Кабачки фаршированные
- Салат фруктовый
- Заправка для салатов Имбирная Сен сой 40гр.
- Печенье “Кокосанка”
- Торт на сковороде
- Тесто сдобное на кислом молоке
- Заправка для салатов Ореховая Сен сой 40гр.
- Пицца с морепродуктами
- Заправка для салатов Цитрусовая Сен сой 40гр.
- спагетти шебекинские
- Рыба запечённая в духовке
- Соус Краснодарский Пиканта
- Сельдь бочковая традиционный посол Русское море
- Хрустящая моцарелла шарики в асс. Чизки
- @Капуста тушенная c свининой
- Молоко цельное концентрированное 8,6%
- Котлеты
- Картофель с грибами
- Хлеб пшеничный на градиционной закваске
- Карбонара
- Окрошка
- Морковный торт
- Соус зеленый
- Соус майонезный Каллех 0% жира
- Протеиновый батончик фисташковые тарт
- Эклер
- Пицца трюфельная
- блин с мясом
- Майонез из авокадо
- Пасха творожная с изюмом
- блин с малиной
- Набор роллов орион
- Яичница жареная с овощами
- Фишбкргер
- Гауда Чикен ролл
- Желе со вкусом клубники из п/ф
- оладьи творож с яблоком
- Салат софья
- Гранд чиз фреш
- кулич на пасху 2024 с посыпкой (270 г)
- Сырок творожный
- торт медовик со сметан кремом
- Перловка ЛЕНТА FRESH с белыми грибами
- Фетакса
- Колбаски Озерецкие
- ВитБ
- Смузи зеленый
- Колбаски Озерецкие
- Винегрет
- Овощной салат
- Сендвич с форелью
- Морковь с колбасой
- Куриное филе в бамбуковом соусе и лапша фрунчоза
- Фунчоза в терияки
- Майонез Нади
- Селёдка
- Льняной лаваш
- Мороженое с белками и сухим молоком
- Сыр маскарпоне
- Глазурь 4,05,24
- Кулич краффин
- творог 9%
- Селёдка под шубой
- батончик шоколадный гр. ор.
- Салат из свеклы с сыром и майонезом
- Гречка с грибами тг
- Сгущеное молоко
- Салат
- Фасоль спаржевая жареная
- Компот из вишни
- Грибы в духовке
- Овощной салат с фетаксой
- Протеиновый коктейль черника
Метки: Как приготовить Куриная грудка тушёная с луком, калорийность 142,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка тушёная с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
