Рецепт Ябл. Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ябл. Шарлотка

Творог мягкий 2% Домик в деревне 150 г
Яблоко 95 г
Яйцо куриное 88 г
Масло Сливочное [Лебедянь Молоко] 5 г
Мука рисовая 40 г
Разрыхлитель Именитые 2 г
Ванелин николя 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ябл. Шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8% 864 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.7% 1018 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.1% 1360 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 5.6% 1221 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.9% 1406 г
Витамин В4, холин 70.7 мг 500 мг 14.1% 9.7% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 5.2% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.543 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15729 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 4.2% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1% 6637 г
Витамин Н, биотин 5.697 мкг 50 мкг 11.4% 7.8% 878 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1192 мг 20 мг 5.6% 3.8% 1787 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.18 мг 2500 мг 4.9% 3.4% 2046 г
Кальций, Ca 20.06 мг 1000 мг 2% 1.4% 4985 г
Кремний, Si 0.599 мг 30 мг 2% 1.4% 5008 г
Магний, Mg 6.03 мг 400 мг 1.5% 1% 6633 г
Натрий, Na 44.99 мг 1300 мг 3.5% 2.4% 2890 г
Сера, S 50.36 мг 1000 мг 5% 3.4% 1986 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 4.9% 1413 г
Хлор, Cl 43.91 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 73.4 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 5.2% 1330 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2439 г
Кобальт, Co 3.076 мкг 10 мкг 30.8% 21.2% 325 г
Литий, Li 0.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9050 г
Медь, Cu 56.01 мкг 1000 мкг 5.6% 3.8% 1785 г
Молибден, Mo 3.464 мкг 70 мкг 4.9% 3.4% 2021 г
Никель, Ni 5.095 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 8.612 мкг 55 мкг 15.7% 10.8% 639 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 17.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22637 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.2% 2165 г
Цинк, Zn 0.3531 мг 12 мг 2.9% 2% 3398 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.508 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.863 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.38 г min 16.8 г 8.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Ябл. Шарлотка составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.6 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛ. ШАРЛОТКА

Ябл. Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином H - 11,4 %, кобальтом - 30,8 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Ябл. Шарлотка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ябл. Шарлотка, калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ябл. Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты