Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Кабачок (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 150 г
Перец сладкий красный (Тушение) 150 г
Пекинская капуста 150 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Укроп (Тушение) 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Вода 200 г
Рагу овощное 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.7% 8444 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.1% 4308 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.9% 5341 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 21.7% 1429 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 12.4% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 370.8 мкг 900 мкг 41.2% 128% 243 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.163 мкг ~
бета Каротин 2.203 мг 5 мг 44.1% 137% 227 г
Лютеин + Зеаксантин 7.805 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 6.5% 4737 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 3.7% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 7.8% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 21.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 16.472 мкг 400 мкг 4.1% 12.7% 2428 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 22.1 мг 90 мг 24.6% 76.4% 407 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 5.3% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 16835 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 28.9% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.5334 мг 20 мг 2.7% 8.4% 3750 г
Ниацин 0.393 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.68 мг 2500 мг 6.2% 19.3% 1606 г
Кальций, Ca 28.95 мг 1000 мг 2.9% 9% 3454 г
Кремний, Si 11.989 мг 30 мг 40% 124.2% 250 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 10.2% 3063 г
Натрий, Na 6.85 мг 1300 мг 0.5% 1.6% 18978 г
Сера, S 15.2 мг 1000 мг 1.5% 4.7% 6579 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 10.6% 2985 г
Хлор, Cl 17.29 мг 2300 мг 0.8% 2.5% 13302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Бор, B 63.4 мкг ~
Ванадий, V 15.48 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 7.5% 4225 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 18072 г
Кобальт, Co 1.616 мкг 10 мкг 16.2% 50.3% 619 г
Литий, Li 13.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.1466 мг 2 мг 7.3% 22.7% 1364 г
Медь, Cu 53.81 мкг 1000 мкг 5.4% 16.8% 1858 г
Молибден, Mo 4.567 мкг 70 мкг 6.5% 20.2% 1533 г
Никель, Ni 2.262 мкг ~
Рубидий, Rb 76.1 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 21912 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 46.45 мкг 4000 мкг 1.2% 3.7% 8611 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 12.1% 2577 г
Цинк, Zn 0.3369 мг 12 мг 2.8% 8.7% 3562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,2 %, бэта-каротином - 44,1 %, витамином C - 24,6 %, кремнием - 40 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 32,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы