Рецепт Японский рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Японский рис

Уксус яблочный 20 г
Нори [Сэн Сой] 3 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 225 г
Вода 605 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Японский рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 10.1% 1129 г
Углеводы (общие) 20.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4% 2870 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В4, холин 20.23 мг 500 мг 4% 4.5% 2472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.9% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.012 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.908 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5507 г
Витамин РР, НЭ 0.8735 мг 20 мг 4.4% 5% 2290 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.66 мг 2500 мг 1.1% 1.2% 9038 г
Кальций, Ca 5.44 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18382 г
Кремний, Si 25.941 мг 30 мг 86.5% 98.2% 116 г
Магний, Mg 13.8 мг 400 мг 3.5% 4% 2899 г
Натрий, Na 3.87 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 33592 г
Сера, S 12.64 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7911 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 5.6% 2046 г
Хлор, Cl 7.48 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.6 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 38.91 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6792 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 3% 3861 г
Литий, Li 1.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.3313 мг 2 мг 16.6% 18.8% 604 г
Медь, Cu 65.87 мкг 1000 мкг 6.6% 7.5% 1518 г
Молибден, Mo 2.021 мкг 70 мкг 2.9% 3.3% 3464 г
Никель, Ni 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 3.663 мкг 55 мкг 6.7% 7.6% 1502 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Титан, Ti 5.19 мкг ~
Фтор, F 84.15 мкг 4000 мкг 2.1% 2.4% 4753 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11364 г
Цинк, Zn 0.3715 мг 12 мг 3.1% 3.5% 3230 г
Цирконий, Zr 2.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.078 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Японский рис составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯПОНСКИЙ РИС

Японский рис богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 86,5 %, марганцем - 16,6 %

Чем полезен Японский рис

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Японский рис, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Японский рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты