Рецепт Кекс в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс в микроволновке

Яйцо куриное 50 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 45 г
Кофе растворимый 20 г
Масло подсолнечное 34 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 75 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Способ приготовления

1 яйцо взбить в кружке добавить молока 3 ст. л. 3ст. л. кофе 0,5 ч. л. разрыхлителя 2 ст.л. растительного масла 3 ст.л. муки
все перемешать и в микроволновку на 3 мин.

Получается очень сытный кекс, его много не съешь
Я делаю его без сахара, потом просто кушаю с ложечкой меда)))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.7 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 554 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.5% 938 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 11.1% 296 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 3.8% 862 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.6% 5784 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 2.3% 1454 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 4.2% 786 г
Витамин В4, холин 77.49 мг 500 мг 15.5% 5.1% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 3.1% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 11.538 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3467 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 2.1% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 1.6% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.25 мг 15 мг 48.3% 15.9% 207 г
Витамин Н, биотин 5.77 мкг 50 мкг 11.5% 3.8% 867 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2624 мг 20 мг 21.3% 7% 469 г
Ниацин 2.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.58 мг 2500 мг 4% 1.3% 2486 г
Кальций, Ca 116.05 мг 1000 мг 11.6% 3.8% 862 г
Кремний, Si 1.327 мг 30 мг 4.4% 1.4% 2261 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3604 г
Натрий, Na 110.71 мг 1300 мг 8.5% 2.8% 1174 г
Сера, S 67.94 мг 1000 мг 6.8% 2.2% 1472 г
Фосфор, P 199.1 мг 800 мг 24.9% 8.2% 402 г
Хлор, Cl 63.05 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 29.87 мкг ~
Железо, Fe 1.611 мг 18 мг 9% 3% 1117 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 1.5% 2235 г
Кобальт, Co 2.903 мкг 10 мкг 29% 9.5% 344 г
Марганец, Mn 0.1969 мг 2 мг 9.8% 3.2% 1016 г
Медь, Cu 54.05 мкг 1000 мкг 5.4% 1.8% 1850 г
Молибден, Mo 6.471 мкг 70 мкг 9.2% 3% 1082 г
Никель, Ni 0.73 мкг ~
Олово, Sn 2.59 мкг ~
Селен, Se 9.404 мкг 55 мкг 17.1% 5.6% 585 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Фтор, F 23.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17058 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2488 г
Цинк, Zn 0.5577 мг 12 мг 4.6% 1.5% 2152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.414 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 36.726 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.815 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.717 г min 16.8 г 28.1% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.445 г от 11.2 до 20.6 г 84.3% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 9.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кекс в микроволновке составляет 303,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 18.9 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 39.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ

Кекс в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 15,5 %, витамином E - 48,3 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 21,3 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 24,9 %, кобальтом - 29 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Кекс в микроволновке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс в микроволновке, калорийность 303,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги