Рецепт Картофель по деревенски в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель по деревенски в микроволновке

Картофель 306 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель по деревенски в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.8% 3304 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.3% 2154 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 7.9% 1190 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.5% 1250 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3% 3084 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 26471 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 8.5% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.1% 2278 г
Витамин В4, холин 12.37 мг 500 мг 2.5% 2.4% 4042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 6.4% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 15.9% 592 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин C, аскорбиновая 22.5 мг 90 мг 25% 23.6% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.025 мг 20 мг 10.1% 9.5% 988 г
Ниацин 1.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 639 мг 2500 мг 25.6% 24.1% 391 г
Кальций, Ca 11.25 мг 1000 мг 1.1% 1% 8889 г
Кремний, Si 56.25 мг 30 мг 187.5% 176.7% 53 г
Магний, Mg 25.87 мг 400 мг 6.5% 6.1% 1546 г
Натрий, Na 5.63 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23091 г
Сера, S 36 мг 1000 мг 3.6% 3.4% 2778 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 7.7% 1225 г
Хлор, Cl 65.25 мг 2300 мг 2.8% 2.6% 3525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 967.5 мкг ~
Бор, B 129.4 мкг ~
Ванадий, V 167.63 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 5.3% 1777 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 3.6% 2664 г
Кобальт, Co 5.625 мкг 10 мкг 56.3% 53.1% 178 г
Литий, Li 86.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.1913 мг 2 мг 9.6% 9% 1045 г
Медь, Cu 157.5 мкг 1000 мкг 15.8% 14.9% 635 г
Молибден, Mo 9 мкг 70 мкг 12.9% 12.2% 778 г
Никель, Ni 5.625 мкг ~
Рубидий, Rb 562.5 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18212 г
Стронций, Sr 10.44 мкг ~
Фтор, F 33.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11852 г
Хром, Cr 11.25 мкг 50 мкг 22.5% 21.2% 444 г
Цинк, Zn 0.405 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2963 г
Цирконий, Zr 3.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.81 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 1.319 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.09 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.099 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Картофель по деревенски в микроволновке составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.1 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПО ДЕРЕВЕНСКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Картофель по деревенски в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,9 %, витамином C - 25 %, калием - 25,6 %, кремнием - 187,5 %, кобальтом - 56,3 %, медью - 15,8 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 22,5 %

Чем полезен Картофель по деревенски в микроволновке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель по деревенски в микроволновке, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель по деревенски в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги