Рецепт Тушеная капуста с охотничьими колбасками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста с охотничьими колбасками

Капуста белокочанная 926 г
колбаски по охотничьи 654 г
Морковь 131 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 72 г
Лук репчатый 141 г
Вода 161 г
Помидор (томат), парниковый 517 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с охотничьими колбасками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.5% 2235 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 15.3% 514 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.4% 5475 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 2.8% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 10.3% 761 г
бета Каротин 0.725 мг 5 мг 14.5% 11.4% 690 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.5% 5143 г
Витамин В4, холин 4.58 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 8.77 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4561 г
Витамин C, аскорбиновая 26.12 мг 90 мг 29% 22.8% 345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 63291 г
Витамин К, филлохинон 29.3 мкг 120 мкг 24.4% 19.2% 410 г
Витамин РР, НЭ 0.5021 мг 20 мг 2.5% 2% 3983 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.6 мг 2500 мг 7% 5.5% 1432 г
Кальций, Ca 21.99 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4548 г
Кремний, Si 21.583 мг 30 мг 71.9% 56.6% 139 г
Магний, Mg 8.43 мг 400 мг 2.1% 1.7% 4745 г
Натрий, Na 8.94 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 14541 г
Сера, S 19.44 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5144 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 2.4% 3347 г
Хлор, Cl 29.11 мг 2300 мг 1.3% 1% 7901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.6 мкг ~
Бор, B 114.9 мкг ~
Ванадий, V 5.08 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 1.7% 4592 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7979 г
Кобальт, Co 2.631 мкг 10 мкг 26.3% 20.7% 380 г
Литий, Li 6.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.1109 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1803 г
Медь, Cu 57.22 мкг 1000 мкг 5.7% 4.5% 1748 г
Молибден, Mo 6.056 мкг 70 мкг 8.7% 6.8% 1156 г
Никель, Ni 8.386 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25229 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 18.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22014 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 4.8% 1650 г
Цинк, Zn 0.2483 мг 12 мг 2.1% 1.7% 4833 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушеная капуста с охотничьими колбасками составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность127.1 ккал8.39%
Белки3.4 г3.74%
Жиры10.9 г16.52%
Углеводы4 г2.9%
Пищевые волокна1.1 г5.5%
Вода80.1 г2.98%
Витамины и минералы
A
13%
b-car
15%
В1
1.6%
B2
1.9%
Холин
0.9%
B5
0.4%
B6
2.5%
B9
2.2%
B12
~
C
29%
D
~
E
0.4%
H
0.2%
вит.К
24%
PP
2.5%
Калий
7%
Ca
2.2%
Si
72%
Mg
2.1%
Na
0.7%
P
3%
Cl
1.3%
Fe
2.2%
I
1.3%
Co
26%
Mn
5.5%
Cu
5.7%
Mo
8.7%
Se
0.4%
F
0.5%
Cr
6.1%
Zn
2.1%
Рейтинг
7.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
11%
Жиры
77%
11г
Углеводы
13%
Белки 3.4г, 13.6 ккал (10.6%)Жиры 10.9г, 98.1 ккал (76.8%)Углеводы 4г, 16 ккал (12.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 3.2 : 1.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИ

Тушеная капуста с охотничьими колбасками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином C - 29 %, витамином K - 24,4 %, кремнием - 71,9 %, кобальтом - 26,3 %

Чем полезен Тушеная капуста с охотничьими колбасками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с охотничьими колбасками, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с охотничьими колбасками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги