Рецепт Крабовый салат с сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат с сметаной

Яйцо куриное 232 г
Огурец грунтовый 165 г
Молодая кукуруза 168 г
Крабовые палочки 118 г
Сметана 10% [Алтайская Буренка] 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат с сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.3% 1246 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 13.9% 747 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2% 5214 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.7% 2786 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 9.6% 1070 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 8.5% 1224 г
Витамин В4, холин 80.36 мг 500 мг 16.1% 16.7% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 9.8% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.099 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12907 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 5.7% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 2.6% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 7.2% 1443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7109 г
Витамин Н, биотин 6.56 мкг 50 мкг 13.1% 13.6% 762 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.2004 мг 20 мг 6% 6.2% 1666 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.64 мг 2500 мг 3% 3.1% 3305 г
Кальций, Ca 22.46 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4452 г
Кремний, Si 11.866 мг 30 мг 39.6% 41.1% 253 г
Магний, Mg 6.91 мг 400 мг 1.7% 1.8% 5789 г
Натрий, Na 43.97 мг 1300 мг 3.4% 3.5% 2957 г
Сера, S 56.86 мг 1000 мг 5.7% 5.9% 1759 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 9% 1146 г
Хлор, Cl 54.7 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 5.3% 1954 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 4.8% 2152 г
Кобальт, Co 3.372 мкг 10 мкг 33.7% 35% 297 г
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 2.6% 4049 г
Медь, Cu 48.52 мкг 1000 мкг 4.9% 5.1% 2061 г
Молибден, Mo 2.113 мкг 70 мкг 3% 3.1% 3313 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 9.731 мкг 55 мкг 17.7% 18.4% 565 г
Фтор, F 21.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18939 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 5.4% 1923 г
Цинк, Zn 0.3976 мг 12 мг 3.3% 3.4% 3018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.568 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.953 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.565 г min 16.8 г 9.3% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат с сметаной составляет 96,4 кКал.

  • Порция = 184 гр (177.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ С СМЕТАНОЙ

Крабовый салат с сметаной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином H - 13,1 %, кремнием - 39,6 %, кобальтом - 33,7 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Крабовый салат с сметаной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат с сметаной, калорийность 96,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат с сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты