Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая | 690 г |
Чеснок | 7 г |
Лук репчатый | 195 г |
Подсолнечное масло | 37 г |
Соус томатный острый | 85 г |
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 30 г |
Вода | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 264.7 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 636 г |
Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 10.3% | 367 г |
Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 10.9% | 348 г |
Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.4% | 2808 г |
Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4305 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1% | 3863 г |
бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.5% | 1515 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.8% | 1364 г |
Витамин В4, холин | 83.53 мг | 500 мг | 16.7% | 6.3% | 599 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 4.5% | 840 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.617 мг | 2 мг | 30.9% | 11.7% | 324 г |
Витамин В9, фолаты | 12.83 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3118 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.408 мкг | 3 мкг | 46.9% | 17.7% | 213 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 1.7% | 2290 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.71 мг | 15 мг | 18.1% | 6.8% | 554 г |
Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
Витамин РР, НЭ | 6.1211 мг | 20 мг | 30.6% | 11.6% | 327 г |
Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
Бетаин | 12.004 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 459.62 мг | 2500 мг | 18.4% | 7% | 544 г |
Кальций, Ca | 31.27 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.2% | 3198 г |
Кремний, Si | 1.36 мг | 30 мг | 4.5% | 1.7% | 2206 г |
Магний, Mg | 27.29 мг | 400 мг | 6.8% | 2.6% | 1466 г |
Натрий, Na | 180.04 мг | 1300 мг | 13.8% | 5.2% | 722 г |
Сера, S | 213.77 мг | 1000 мг | 21.4% | 8.1% | 468 г |
Фосфор, P | 208.3 мг | 800 мг | 26% | 9.8% | 384 г |
Хлор, Cl | 7.16 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 32123 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 111.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.989 мг | 18 мг | 11.1% | 4.2% | 905 г |
Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16854 г |
Кобальт, Co | 1.422 мкг | 10 мкг | 14.2% | 5.4% | 703 г |
Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0817 мг | 2 мг | 4.1% | 1.5% | 2448 г |
Медь, Cu | 110.05 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.2% | 909 г |
Молибден, Mo | 0.463 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 15119 г |
Никель, Ni | 0.964 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 127.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 23.711 мкг | 55 мкг | 43.1% | 16.3% | 232 г |
Фтор, F | 22.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18132 г |
Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5435 г |
Цинк, Zn | 3.8476 мг | 12 мг | 32.1% | 12.1% | 312 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.392 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.307 г | ~ | |||
Валин | 0.977 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.629 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.901 г | ~ | |||
Лейцин | 1.569 г | ~ | |||
Лизин | 1.669 г | ~ | |||
Метионин | 0.512 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Треонин | 0.792 г | ~ | |||
Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.784 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
Аланин | 1.205 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.8 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
Глицин | 1.202 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.996 г | ~ | |||
Пролин | 0.941 г | ~ | |||
Серин | 0.778 г | ~ | |||
Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.125 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.9% | 5.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3.33 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.9% | 26.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 69 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 10.137 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.88 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.334 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.934 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.49 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.92 г | min 16.8 г | 35.2% | 13.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.344 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 12.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.302 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Бефстроганов(говядина) составляет 264,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 264.7 кКал | -% | |
Белки | 20.7 г | -% | |
Жиры | 16.1 г | -% | |
Углеводы | 7.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 1 г | -% | |
Вода | 52.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|