Рецепт ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА С БЕКОНОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА С БЕКОНОМ

Яйцо куриное	270 г
Бекон	75 г
Горчица столовая	2 г
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ	60 г
Чеснок, порошок	1 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	80 г
Лук порей	7 г

Способ приготовления

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 МИНУТ • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 14 МИНУТ КОЛИЧЕСТВО: 12 ЯИЦ (1 ПОРЦИЯ = 3 ШТУКИ) Лучше вареных яиц могут быть только вареные яйца с беконом, не так ли? Эти фаршированные яйца – еще одно восхитительное, красочное блюдо, которое идеально подходит для праздничных торжеств. 6 больших яиц 5 ломтиков бекона ¼ чашки майонеза ½ ч. л. горчицы ¼ ч. л. сушеного чеснока Соль и молотый черный перец ⅓ чашки тертого сыра чеддер Нарезанный зеленый лук 1 Положите яйца в кастрюлю среднего размера и залейте холодной водой. Доведите до кипения, затем сразу снимите кастрюлю с огня. Накройте крышкой и оставьте яйца в горячей воде на 12–14 минут, чтобы желтки схватились. 2 Тем временем пожарьте бекон на сковороде на среднем огне. Отложите в сторону на бумажное полотенце, дайте остыть и затем мелко нарежьте. 3 Осторожно достаньте яйца и поместите в чашу с холодной водой. Когда яйца остынут, очистите их. 4 Разрежьте яйца пополам вдоль. Достаньте желтки и поместите их в миску среднего размера. Добавьте майонез, горчицу, сухой чеснок, две трети бекона, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте. 5 Чтобы было проще фаршировать яйца, поместите начинку в зип-пакет, закройте его и отрежьте один уголок. Надавливая на пакет, выложите начинку в яичные белки. 6 Присыпьте половинки яичного белка заранее нарезанным беконом, сыром чеддер и зеленым луком. Подавайте сразу или храните в холодильнике до 3 дней.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА С БЕКОНОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	285.7 ккал	1684 ккал	17%	6%	589 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	6.1%	571 г
Жиры	25.2 г	56 г	45%	15.8%	222 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.2%	15643 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	58.2 г	2273 г	2.6%	0.9%	3905 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	201.3 мкг	900 мкг	22.4%	7.8%	447 г
Ретинол	0.184 мг	~
бета Каротин	0.1 мг	5 мг	2%	0.7%	5000 г
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	2.2%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.327 мг	1.8 мг	18.2%	6.4%	550 г
Витамин В4, холин	153.27 мг	500 мг	30.7%	10.7%	326 г
Витамин В5, пантотеновая	0.883 мг	5 мг	17.7%	6.2%	566 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	2.7%	1307 г
Витамин В9, фолаты	7.198 мкг	400 мкг	1.8%	0.6%	5557 г
Витамин В12, кобаламин	0.542 мкг	3 мкг	18.1%	6.3%	554 г
Витамин C, аскорбиновая	1.09 мг	90 мг	1.2%	0.4%	8257 г
Витамин D, кальциферол	1.475 мкг	10 мкг	14.8%	5.2%	678 г
Витамин D3, холекальциферол	0.061 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.517 мг	15 мг	10.1%	3.5%	989 г
бета Токоферол	0.153 мг	~
гамма Токоферол	0.098 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	11.801 мкг	50 мкг	23.6%	8.3%	424 г
Витамин К, филлохинон	6.2 мкг	120 мкг	5.2%	1.8%	1935 г
Витамин РР, НЭ	3.6758 мг	20 мг	18.4%	6.4%	544 г
Ниацин	0.135 мг	~
Бетаин	0.573 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.8 мг	2500 мг	5.6%	2%	1801 г
Кальций, Ca	198.04 мг	1000 мг	19.8%	6.9%	505 г
Кремний, Si	0.503 мг	30 мг	1.7%	0.6%	5964 г
Магний, Mg	19.29 мг	400 мг	4.8%	1.7%	2074 г
Натрий, Na	402.9 мг	1300 мг	31%	10.9%	323 г
Сера, S	160.27 мг	1000 мг	16%	5.6%	624 г
Фосфор, P	227 мг	800 мг	28.4%	9.9%	352 г
Хлор, Cl	397.09 мг	2300 мг	17.3%	6.1%	579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.3 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	1.814 мг	18 мг	10.1%	3.5%	992 г
Йод, I	11.42 мкг	150 мкг	7.6%	2.7%	1313 г
Кобальт, Co	5.78 мкг	10 мкг	57.8%	20.2%	173 г
Литий, Li	0.016 мкг	~
Марганец, Mn	0.0484 мг	2 мг	2.4%	0.8%	4132 г
Медь, Cu	72.6 мкг	1000 мкг	7.3%	2.6%	1377 г
Молибден, Mo	3.663 мкг	70 мкг	5.2%	1.8%	1911 г
Никель, Ni	0.064 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	25.225 мкг	55 мкг	45.9%	16.1%	218 г
Стронций, Sr	0.33 мкг	~
Фтор, F	31.59 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	12662 г
Хром, Cr	2.41 мкг	50 мкг	4.8%	1.7%	2075 г
Цинк, Zn	1.5449 мг	12 мг	12.9%	4.5%	777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.073 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.434 г	~
Аргинин*	0.573 г	~
Валин	0.626 г	~
Гистидин*	0.416 г	~
Изолейцин	0.493 г	~
Лейцин	0.916 г	~
Лизин	0.76 г	~
Метионин	0.332 г	~
Метионин + Цистеин	0.531 г	~
Треонин	0.498 г	~
Триптофан	0.233 г	~
Фенилаланин	0.565 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.043 г	~
Заменимые аминокислоты	2.307 г	~
Аланин	0.505 г	~
Аспарагиновая кислота	0.948 г	~
Глицин	0.31 г	~
Глутаминовая кислота	1.281 г	~
Пролин	0.586 г	~
Серин	0.736 г	~
Тирозин	0.48 г	~
Цистеин	0.195 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.179 г	от 0.9 до 3.7 г	19.9%	7%
Омега-6 жирные кислоты	2.919 г	от 4.7 до 16.8 г	62.1%	21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	349.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.016 мг	~
бета Ситостерол	8.045 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.739 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.093 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.408 г	~
17:0 Маргариновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	1.301 г	~
20:0 Арахиновая	0.096 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	11.936 г	min 16.8 г	71%	24.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.472 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.124 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	9.779 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.212 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.107 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.769 г	от 11.2 до 20.6 г	24.7%	8.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.362 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.757 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.068 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.033 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.032 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.01 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.074 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.022 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.017 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.016 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА С БЕКОНОМ составляет 285,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	285.7 кКал	-%
	Белки	13.3 г	-%
	Жиры	25.2 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	58.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА С БЕКОНОМ

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА С БЕКОНОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 30,7 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B12 - 18,1 %, витамином D - 14,8 %, витамином H - 23,6 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 19,8 %, фосфором - 28,4 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 57,8 %, селеном - 45,9 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА С БЕКОНОМ

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА С БЕКОНОМ, калорийность 285,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА С БЕКОНОМ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе