Рецепт Кесадилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кесадилья

Перец сладкий красный (Жарка) 600 г
Баклажан (Жарка) 500 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 700 г
Лук репчатый (Жарка) 240 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 450 г
Тортилья [Dijo] 10 штука
Подсолнечное масло 45 г
Цукини с кожурой, вареные, без соли 500 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кесадилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.1% 618 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.1% 700 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.4% 1672 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.4% 1053 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 5.4% 1053 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 4.9% 1157 г
Лютеин + Зеаксантин 196.918 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4% 1417 г
Витамин В4, холин 22.67 мг 500 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 4.3% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 10.82 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3697 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 3.3% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 31.39 мг 90 мг 34.9% 19.7% 287 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.939 мг 15 мг 6.3% 3.6% 1597 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.6725 мг 20 мг 8.4% 4.7% 1196 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 1.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.97 мг 2500 мг 6.9% 3.9% 1445 г
Кальций, Ca 133.53 мг 1000 мг 13.4% 7.6% 749 г
Кремний, Si 4.949 мг 30 мг 16.5% 9.3% 606 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2623 г
Натрий, Na 314.84 мг 1300 мг 24.2% 13.7% 413 г
Сера, S 109.64 мг 1000 мг 11% 6.2% 912 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 8.8% 641 г
Хлор, Cl 317.83 мг 2300 мг 13.8% 7.8% 724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.2 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2731 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17442 г
Кобальт, Co 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 5.9% 965 г
Литий, Li 14.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2466 г
Медь, Cu 76.17 мкг 1000 мкг 7.6% 4.3% 1313 г
Молибден, Mo 1.935 мкг 70 мкг 2.8% 1.6% 3618 г
Никель, Ni 0.671 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 6.453 мкг 55 мкг 11.7% 6.6% 852 г
Фтор, F 3.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Цинк, Zn 1.284 мг 12 мг 10.7% 6% 935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.844 г ~
Лизин 0.924 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.835 г ~
Пролин 0.647 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.484 г от 4.7 до 16.8 г 31.6% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.956 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.954 г min 16.8 г 11.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.637 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кесадилья составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕСАДИЛЬЯ

Кесадилья богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,9 %, кальцием - 13,4 %, кремнием - 16,5 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 13,8 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Кесадилья

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кесадилья, калорийность 177,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кесадилья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты