Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 253 г
Огурец парниковый 175 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 272 г
Кукуруза сахарная белая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 280 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.6% 1246 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.3% 1302 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.8% 2882 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 8.9% 1198 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
бета Криптоксантин 0.272 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.874 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 10.1% 1065 г
Витамин В4, холин 76.91 мг 500 мг 15.4% 16.5% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 10% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 13.634 мкг 400 мкг 3.4% 3.6% 2934 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 10.6% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 2% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 6.3% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5814 г
гамма Токоферол 0.109 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 5.705 мкг 50 мкг 11.4% 12.2% 876 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.1186 мг 20 мг 5.6% 6% 1788 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.27 мг 2500 мг 5.4% 5.8% 1862 г
Кальций, Ca 25.84 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3870 г
Кремний, Si 9.005 мг 30 мг 30% 32.2% 333 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 5.4% 1989 г
Натрий, Na 224.54 мг 1300 мг 17.3% 18.6% 579 г
Сера, S 74.26 мг 1000 мг 7.4% 7.9% 1347 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 18.9% 567 г
Хлор, Cl 49.55 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 5.6% 1933 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 4.2% 2591 г
Кобальт, Co 2.852 мкг 10 мкг 28.5% 30.6% 351 г
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4739 г
Медь, Cu 47.01 мкг 1000 мкг 4.7% 5% 2127 г
Молибден, Mo 2.013 мкг 70 мкг 2.9% 3.1% 3477 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Селен, Se 14.194 мкг 55 мкг 25.8% 27.7% 387 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 15.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25445 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 3.1% 3448 г
Цинк, Zn 0.5127 мг 12 мг 4.3% 4.6% 2341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.079 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.539 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.355 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.467 г min 16.8 г 8.7% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином H - 11,4 %, кремнием - 30 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 28,5 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы