Рецепт Фасоль тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль тушёная

Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Подсолнечное масло 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 100 г
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Томатный соус, консервированный 500 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.4% 1434 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.1% 2545 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 6.2% 1698 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 21.7% 488 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3.4% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.4 мкг 900 мкг 24.8% 26.2% 403 г
бета Каротин 1.408 мг 5 мг 28.2% 29.8% 355 г
бета Криптоксантин 1.551 мкг ~
Ликопин 7184.592 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.6% 2308 г
Витамин В4, холин 26.75 мг 500 мг 5.4% 5.7% 1869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 8.9% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 11.3% 935 г
Витамин В9, фолаты 7.789 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5135 г
Витамин C, аскорбиновая 19.68 мг 90 мг 21.9% 23.2% 457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.669 мг 15 мг 11.1% 11.7% 899 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17182 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.8862 мг 20 мг 9.4% 9.9% 1060 г
Ниацин 0.567 мг ~
Бетаин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.01 мг 2500 мг 17.4% 18.4% 573 г
Кальций, Ca 46.97 мг 1000 мг 4.7% 5% 2129 г
Кремний, Si 22.642 мг 30 мг 75.5% 79.9% 132 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 9.3% 1143 г
Натрий, Na 256.04 мг 1300 мг 19.7% 20.8% 508 г
Сера, S 49.23 мг 1000 мг 4.9% 5.2% 2031 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 16.8% 629 г
Хлор, Cl 22.8 мг 2300 мг 1% 1.1% 10088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.8 мкг ~
Бор, B 135.4 мкг ~
Ванадий, V 48.26 мкг ~
Железо, Fe 1.926 мг 18 мг 10.7% 11.3% 935 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7177 г
Кобальт, Co 4.941 мкг 10 мкг 49.4% 52.3% 202 г
Литий, Li 5.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.3799 мг 2 мг 19% 20.1% 526 г
Медь, Cu 207.41 мкг 1000 мкг 20.7% 21.9% 482 г
Молибден, Mo 10.34 мкг 70 мкг 14.8% 15.7% 677 г
Никель, Ni 36.267 мкг ~
Рубидий, Rb 48.4 мкг ~
Селен, Se 4.543 мкг 55 мкг 8.3% 8.8% 1211 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Титан, Ti 30.4 мкг ~
Фтор, F 35.17 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11373 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 6.3% 1672 г
Цинк, Zn 0.9714 мг 12 мг 8.1% 8.6% 1235 г
Цирконий, Zr 3.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.039 г от 4.7 до 16.8 г 22.1% 23.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.249 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.392 г min 16.8 г 2.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.071 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.987 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фасоль тушёная составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ТУШЁНАЯ

Фасоль тушёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином C - 21,9 %, витамином E - 11,1 %, калием - 17,4 %, кремнием - 75,5 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 49,4 %, марганцем - 19 %, медью - 20,7 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен Фасоль тушёная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль тушёная, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты