Рецепт Омлет с картошкой, овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с картошкой, овощами и курицей

Яйцо куриное (Жарка омлет) 0 г
Картофель (Жарка) 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 0 г
Яичный белок куриный 150 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с картошкой, овощами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 17.7% 710 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.6% 2738 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 4.3% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 9.6% 1295 г
бета Каротин 0.827 мг 5 мг 16.5% 20.7% 605 г
Лютеин + Зеаксантин 1471.047 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 19.7% 636 г
Витамин В4, холин 16.17 мг 500 мг 3.2% 4% 3092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 5.9% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 10.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 20.965 мкг 400 мкг 5.2% 6.5% 1908 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1.1% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 7.4% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 3.3% 3906 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 2.488 мкг 50 мкг 5% 6.3% 2010 г
Витамин К, филлохинон 43.3 мкг 120 мкг 36.1% 45.2% 277 г
Витамин РР, НЭ 3.731 мг 20 мг 18.7% 23.4% 536 г
Ниацин 3.179 мг ~
Бетаин 13.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.51 мг 2500 мг 14.9% 18.7% 671 г
Кальций, Ca 24.3 мг 1000 мг 2.4% 3% 4115 г
Магний, Mg 40.42 мг 400 мг 10.1% 12.7% 990 г
Натрий, Na 90.35 мг 1300 мг 7% 8.8% 1439 г
Сера, S 80.12 мг 1000 мг 8% 10% 1248 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 12.2% 1028 г
Хлор, Cl 104.88 мг 2300 мг 4.6% 5.8% 2193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 69.3 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 6.4% 1974 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 5.1% 2435 г
Кобальт, Co 4.767 мкг 10 мкг 47.7% 59.8% 210 г
Литий, Li 35.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.168 мг 2 мг 8.4% 10.5% 1190 г
Медь, Cu 118.6 мкг 1000 мкг 11.9% 14.9% 843 г
Молибден, Mo 7.674 мкг 70 мкг 11% 13.8% 912 г
Никель, Ni 2.326 мкг ~
Рубидий, Rb 232.6 мкг ~
Селен, Se 7.814 мкг 55 мкг 14.2% 17.8% 704 г
Фтор, F 44.19 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9052 г
Хром, Cr 11.51 мкг 50 мкг 23% 28.8% 434 г
Цинк, Zn 0.6155 мг 12 мг 5.1% 6.4% 1950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.742 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 0.943 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.917 г ~
Заменимые аминокислоты 0.545 г ~
Аланин 0.613 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.366 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Омлет с картошкой, овощами и курицей составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.8 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАРТОШКОЙ, ОВОЩАМИ И КУРИЦЕЙ

Омлет с картошкой, овощами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 16,5 %, витамином B2 - 15,7 %, витамином K - 36,1 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 14,9 %, кобальтом - 47,7 %, медью - 11,9 %, молибденом - 11 %, селеном - 14,2 %, хромом - 23 %

Чем полезен Омлет с картошкой, овощами и курицей

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с картошкой, овощами и курицей, калорийность 79,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с картошкой, овощами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы