Рецепт Творожные рогалики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожные рогалики
| Творог 5% жирности | 400 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Сахарозаменитель [Prebio Sweet] | 12 г |
| Яблочное пюре | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожные рогалики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 702 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 8.1% | 514 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 7.4% | 566 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 4.3% | 965 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4555 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.1 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.1% | 1341 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.9% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 39.22 мг | 500 мг | 7.8% | 3.3% | 1275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 1.7% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 3.2% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.342 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3% | 1363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.738 мкг | 3 мкг | 24.6% | 10.3% | 407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 1.6% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 4.712 мкг | 50 мкг | 9.4% | 3.9% | 1061 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0658 мг | 20 мг | 15.3% | 6.4% | 652 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.27 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.3% | 1835 г |
| Кальций, Ca | 110.83 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.6% | 902 г |
| Кремний, Si | 1.096 мг | 30 мг | 3.7% | 1.5% | 2737 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 1.8% | 2254 г |
| Натрий, Na | 25.37 мг | 1300 мг | 2% | 0.8% | 5124 г |
| Сера, S | 135.67 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.7% | 737 г |
| Фосфор, P | 168.2 мг | 800 мг | 21% | 8.8% | 476 г |
| Хлор, Cl | 68.49 мг | 2300 мг | 3% | 1.3% | 3358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 1.6% | 2535 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.5% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 1.534 мкг | 10 мкг | 15.3% | 6.4% | 652 г |
| Марганец, Mn | 0.1621 мг | 2 мг | 8.1% | 3.4% | 1234 г |
| Медь, Cu | 60.6 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.5% | 1650 г |
| Молибден, Mo | 7.644 мкг | 70 мкг | 10.9% | 4.5% | 916 г |
| Никель, Ni | 0.603 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.192 мкг | 55 мкг | 33.1% | 13.8% | 302 г |
| Стронций, Sr | 9.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16978 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.4053 мг | 12 мг | 3.4% | 1.4% | 2961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.327 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.028 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.252 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.115 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.161 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.068 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.639 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.851 г | min 16.8 г | 17% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.687 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожные рогалики составляет 240 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 240 кКал | -% | |
| Белки | 14.8 г | -% | |
| Жиры | 9.9 г | -% | |
| Углеводы | 22.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 49.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ
Творожные рогалики богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 24,6 %, витамином PP - 15,3 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 15,3 %, селеном - 33,1 %
Чем полезен Творожные рогалики
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречневые хлопья "ядрица"
- Креветки+филе в сливках
- Салат белковый с галантином и редисом
- Каша овсяная молочная
- Нарезанный хлеб зерновой
- Котлета с подливом
- Ролл с треской и лососем
- Овсяный торт
- Котлеты из фарша индейки
- Ядро миндаля натуральное
- Сельдь тихоокеанская с добавлением масла
- Миндаль сушенный
- Сыр
- Филе бедра куриного с кожей
- Холодец из говядины
- Морковные блины
- Протеиновый батончик
- Квашенная капуста . жаренная с морковью, с куриной грудкой на маргарине 30%
- Салат с чипсами и кукурузой
- Смесь
- Рулет куриный
- Роллини с мясом и картошкой пятёрочка 51
- Булочка Шу ПП
- Морковный торт на сковороде
- Вафельная трубочка с молочно-ореховой пастой
- Грудка куриная с овощами тушеная 2024
- Онигири с морским гребешком
- Овощная смесь «Овощи для жарки»
- Спагетти отварные с маслом
- Marshick
- суп овощной с плавленным сыром
- Мороженое пломбир ВИШНЯ
- Гречка отварная
- Пирог заливной с капустой и кефиром
- Кириешки со вкусом бекона
- Протеин
- Бурый рис
- Печенье из слоеного теста
- Шоколад '' MILKA BUBBLES '' с кокосовой начинкой - молочный пористый - [ 92 г ]
- Слойка с заварным кремом
- Какао с куркумой
- Большой ленивый голубец
- Алёнка Шоколад
- Пельмени классические
- Вафля глазированная
- Айва Запечёная
- Ньокки
- Конфета молочная
- Рагу из щуки
- Батончик мюсли
- На второе для сочной курицы с чесноком
- Манник
- Куриная грудка гриль с овощами и кукуруным айоли
- Крабовые палочки [Сделано в море]
- Суфле из куринной печени
- Щука тушёная на растительном масле
- Куриные ножки в духовке
- Алтайская говядина
- Орешки с варёной сгущёнкой
- Суп гороховый
- Капуста тушеная с овощами
- ПП Банановый пирог с йогуртовым кремом
- Макароны отварные Grand di pasta
- Грудинка Свиная Запечённая
- Щи на курином бульоне
- Рагу с капустой, грибами, пупочками мой
- Жевательные конфеты
- Соус томатный
- Пережарка для супа
- Кекс шоколадный фондан
- Овсяные хлопья без глютена Болгария (94 гр этих = равны 100 гр безглютеновых в них 60 угл) 21 со ста минус при готовке
- сбитень
- Картофель в духовке с майонезом
- Цикорий порошок
- Fromage Ptit Basquue
- Приправав скандис
- Грильяж
- Куриное филе в пергаменте песто
- Суп с тушенкой
- Габоджо
- Творожный пирог с лавашом
- Сахарозаменитель натуральный
- Макароны цельнозерновые
- Омлет на кокосовом молоке с куриной ветчиной
- Цикорий с молоком
- Цв. капуста (замороженная)
- Спагетти
- Колбаски охотничьи
- Пп морковный торт
- Рисовая каша с молоком
- Черный рис с морепродуктами
- Салат с рукколой, свеклой, моцареллой и кедровыми орешками
- Спагетти отварные шефмаркет
- Макароны
- Соус Карри (Кухмастер)
- Плов с черным рисом и индейкой
- Брауни
- Минтай с овощами
- Паштет из куриной печени
- Суп вермишель
Метки: Как приготовить Творожные рогалики, калорийность 240 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные рогалики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
