Рецепт Кето сгущенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето сгущенка

Молоко коровье сырое 3,7% жирности, фермерское 200 г
Масло сливочное 81% жирности 70 г
Эритритол [Now Foods] 15 штука
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 5 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето сгущенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.9 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.5% 3455 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 18% 295 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 5.3% 1005 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.1% 1053 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.3% 4110 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.2 мкг 900 мкг 17.9% 9.5% 558 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3% 1765 г
Витамин В4, холин 3.89 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.2% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.58 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11173 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 4.4% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.5% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.0628 мг 20 мг 0.3% 0.2% 31847 г
Макроэлементы
Калий, K 95.28 мг 2500 мг 3.8% 2% 2624 г
Кальций, Ca 75.74 мг 1000 мг 7.6% 4% 1320 г
Магний, Mg 8.23 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4860 г
Натрий, Na 35.05 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3709 г
Сера, S 21.17 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4724 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 4% 1329 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.051 мг 18 мг 0.3% 0.2% 35294 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 9.23 мкг 1000 мкг 0.9% 0.5% 10834 г
Селен, Se 1.391 мкг 55 мкг 2.5% 1.3% 3954 г
Фтор, F 0.58 мкг 4000 мкг 689655 г
Цинк, Zn 0.2435 мг 12 мг 2% 1.1% 4928 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.498 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.804 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.739 г ~
6:0 Капроновая 0.457 г ~
8:0 Каприловая 0.271 г ~
10:0 Каприновая 0.578 г ~
12:0 Лауриновая 0.597 г ~
14:0 Миристиновая 1.758 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 2.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.478 г min 16.8 г 32.6% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.425 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.199 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.77 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:2 прочие изомеры 0.061 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.449 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.276 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.065 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.618 г ~

Энергетическая ценность Кето сгущенка составляет 187,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 55.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО СГУЩЕНКА

Кето сгущенка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %

Чем полезен Кето сгущенка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето сгущенка, калорийность 187,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето сгущенка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты