Рецепт Филе грудки с луком и чесноком (тушение). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Филе грудки с луком и чесноком (тушение)
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 336 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 88 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки с луком и чесноком (тушение)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 15.1% | 432 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.2% | 709 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3210 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.8% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 79.62 мг | 500 мг | 15.9% | 10.4% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.449 мг | 5 мг | 29% | 18.9% | 345 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.801 мг | 2 мг | 40.1% | 26.1% | 250 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.518 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.3% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 2.5% | 2568 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7565 мг | 20 мг | 58.8% | 38.3% | 170 г |
| Ниацин | 7.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.78 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.4% | 884 г |
| Кальций, Ca | 20.55 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4866 г |
| Кремний, Si | 1.19 мг | 30 мг | 4% | 2.6% | 2521 г |
| Магний, Mg | 23.73 мг | 400 мг | 5.9% | 3.8% | 1686 г |
| Натрий, Na | 57.53 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.9% | 2260 г |
| Сера, S | 229.66 мг | 1000 мг | 23% | 15% | 435 г |
| Фосфор, P | 171.6 мг | 800 мг | 21.5% | 14% | 466 г |
| Хлор, Cl | 72.17 мг | 2300 мг | 3.1% | 2% | 3187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.474 мг | 18 мг | 8.2% | 5.3% | 1221 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 8.528 мкг | 10 мкг | 85.3% | 55.6% | 117 г |
| Литий, Li | 0.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0933 мг | 2 мг | 4.7% | 3.1% | 2144 г |
| Медь, Cu | 96.12 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.3% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 10.426 мкг | 70 мкг | 14.9% | 9.7% | 671 г |
| Никель, Ni | 1.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.995 мкг | 55 мкг | 40% | 26.1% | 250 г |
| Фтор, F | 121.25 мкг | 4000 мкг | 3% | 2% | 3299 г |
| Хром, Cr | 20.09 мкг | 50 мкг | 40.2% | 26.2% | 249 г |
| Цинк, Zn | 1.3171 мг | 12 мг | 11% | 7.2% | 911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.465 г | ~ | |||
| Валин | 1.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.57 г | ~ | |||
| Лизин | 2.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.694 г | ~ | |||
| Треонин | 0.878 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.841 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 1.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.537 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.727 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.8 г | ~ | |||
| Серин | 0.799 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.53 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.062 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе грудки с луком и чесноком (тушение) составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.5 кКал | -% | |
| Белки | 17.6 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 70.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФИЛЕ ГРУДКИ С ЛУКОМ И ЧЕСНОКОМ (ТУШЕНИЕ)
Филе грудки с луком и чесноком (тушение) богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,9 %, витамином B5 - 29 %, витамином B6 - 40,1 %, витамином PP - 58,8 %, калием - 11,3 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 85,3 %, молибденом - 14,9 %, селеном - 40 %, хромом - 40,2 %, цинком - 11 %
Чем полезен Филе грудки с луком и чесноком (тушение)
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ракушки макаронные
- Тушеная цв.капуста с кабачком
- Сгущенка Какао Кореновское, 1%
- СПАРЖА ПО КОРЕЙСКИ
- Капуста тушеная от 5.04
- Голень 5.04.24
- Овощное рагу с курицей
- Сыр радость вкуса фасованный большой куш
- Голень первая свежесть
- Запеканка творожная с черной смородиной
- СОУС КАВКАЗСКИЙ ОСТРЫЙ
- Творожная запеканка
- МОЛОКО МИНДАЛЬНОЕ
- Лаваш с тунцом
- Лаваш Матнакаш
- Запеканка
- Конфеты кэроб
- МОЛОКО КОКОСОВОЕ
- Горбуша запечённая с морковью и луком
- Молоко сгущенное Алексеевское с сахаром 8,5% жирности, цельное
- Вино полусладкое белое "виорика"
- Фитнес стейк из телятины
- Кэроб порошок
- 02 салат
- Чискейк
- Шоколад Аленка со сгущенкой
- батончик протеиновый CHika layers
- Котлеты из индейки
- ГОВЯДИНА тушеная [ОАО ''Слонимский мясокомбинат'']
- Овсяноблинчик
- Индека тушеная с овощами
- Яичница
- High protein
- Rich tea зелёный
- Приправа Солнечная из набора Легенда Абхазии
- 02 макароны
- Hyperbolic Mass GH Strawberry Extreme Mass Gainer
- Артишоки "Солнечные" острые
- Омлет с грибами
- Пицца пп
- Медовик
- BLACK POWER
- МАСЛО ЛЬНЯНОЕ НЕРАФИНИРОВАННОЕ
- Салат "крабовый" из морской капусты
- Салат рыбный иваси
- Антипасти оливки с начинкой ассорти
- Рис сушидзу с кальмаром и соусом унаги
- Куриная печень
- Греческий Йогурт Neo 2%
- Курица в соусе
- Мультикомпонентный Протеин Двойной Шоколад
- Омлет Классический
- Морской салат
- Творожник с малиной
- Сырники
- кофе 3 d 1
- Салат «Оливье вегетарианский»
- Рисовые хлебцы dennree
- Соус из феты
- Тунец в собственном соку seaside
- Песто премьер
- Онигири с морским гребешком
- Йогурт с орехами
- Суп со щавелем
- Энергетик
- Вафли творожно-сырные
- Творог halbfettstufe
- Лимонный сырник с малиновым джемом
- Творожная запеканище
- Мармелад с сахаром
- Пюре Яблочно-банановое Bio
- Молочный коктейль вкусно и точка
- Чили кон-карне и паста спагетти
- врап бургер с сыром тофу [ ПиццаФабрика ]
- Самса с курицей по сибирски
- сушки глазированные вв
- Пирожок вишня
- Мороженое сникерс
- Самса с говядиной
- Запеканка из макарон с творогом и избмом
- Пельмени свиные
- Крабовый апрель24
- Салат из редиска с огурцом
- Брауни банановый
- Яичница с мясом
- Овсяноблин
- Креветки королевские
- Зажарка (копия 04_04_24)
- Салат (крабовый) 04_05_2024
- Чечевичны хлеб
- Клетчатка
- Бигус из свеж.капусты и свинины
- Котлеты капустные
- Гранола Ореховая
- Батончик фруктово ореховый
- Свекла на пару (04_04_24)
- Котлета на пару
- Зразы ермол к
- Котлеты куриные
- Сок Томатный
Метки: Как приготовить Филе грудки с луком и чесноком (тушение), калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе грудки с луком и чесноком (тушение), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
