Рецепт капуста с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста с майонезом
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Майонез столовый молочный | 4 г |
| Морковь, желтая | 20 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста с майонезом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.8% | 4222 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.2% | 2435 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.1% | 1176 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 7% | 2830 г |
| бета Каротин | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 8.9% | 2252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.16 мг | 500 мг | 1.8% | 3.6% | 5459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 2.2% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 10.7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.937 мкг | 400 мкг | 4.7% | 9.5% | 2112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.57 мг | 90 мг | 54% | 108.7% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.132 мг | 15 мг | 7.5% | 15.1% | 1325 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 62.4 мкг | 120 мкг | 52% | 104.6% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9676 мг | 20 мг | 4.8% | 9.7% | 2067 г |
| Ниацин | 0.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.37 мг | 2500 мг | 11.3% | 22.7% | 889 г |
| Кальций, Ca | 50.06 мг | 1000 мг | 5% | 10.1% | 1998 г |
| Магний, Mg | 19.24 мг | 400 мг | 4.8% | 9.7% | 2079 г |
| Натрий, Na | 37.19 мг | 1300 мг | 2.9% | 5.8% | 3496 г |
| Сера, S | 30.32 мг | 1000 мг | 3% | 6% | 3298 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 9.5% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 39.84 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.4% | 5773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 503.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 8.2% | 2449 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.4% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 2.841 мкг | 10 мкг | 28.4% | 57.1% | 352 г |
| Литий, Li | 0.952 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1795 мг | 2 мг | 9% | 18.1% | 1114 г |
| Медь, Cu | 78.25 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 15.7% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 11.111 мкг | 70 мкг | 15.9% | 32% | 630 г |
| Никель, Ni | 12.857 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.463 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 11879 г |
| Фтор, F | 16.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23995 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 17.9% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.3971 мг | 12 мг | 3.3% | 6.6% | 3022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.524 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 24.1% |
Энергетическая ценность капуста с майонезом составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 87.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С МАЙОНЕЗОМ
капуста с майонезом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 54 %, витамином K - 52 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 28,4 %, молибденом - 15,9 %
Чем полезен капуста с майонезом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Клетчатка
- овсяные хлопья 3
- Яблоки печеные с клюквой и корицей
- отруби хрустящие пшеничные
- черный рис с овощами
- лапша с яйцом
- капуста краснокачанная
- вода
- Фасоль (красная в банке)
- Молоко (жирность 6%)
- рис обработанный паром
- Кофе с молоком
- Омлет буч
- чизкейк
- бородинские сухарики (только КБЖУ)
- блины -390гр итого
- батончик фитнесс (нестле)
- тефтели из говядины
- Хлеб с семечками
- Геркулесовая каша
- крупа ячневая Увелка
- Крекер "Забавные Животные"
- Форель копченая в пакете
- BIOMAX био-йогурт молочный "Классический" 3,2%
- кофе итальянский
- овсянка
- хуплу
- варенье 5 минутка
- кофе итальянский
- панангин
- Гнезда из куриного фарш
- Мюсли с молоком
- Сыр российский
- Сыр костромской
- курица кузбасс бройлер
- макароны отварные
- свекла чесночная
- Кисель Леовит
- борщ1
- Перловая паэлья
- Кальций Д3 Никомед (ком-)форте
- рыбы голец
- Шоколад Линд с мятой
- Кекс Столичный
- Йогурт Вишня-черешня
- творог домашний
- курица в сметане
- салат с кукурузой и крабовыми палочками
- салат "Тропический!
- 1 ст.л. КАША ГРЕЧКА
- Курица в сливках
- Овсяноблин (основа)
- Новый рецепт
- фасолевый суп
- фасолевый суп
- Брокколи тушеная с овощами
- скумбрия запеченая
- Филе куриное с грибами и овощами
- Отруби с морской капустой elmika
- Бисквит
- майонез своими руками
- скумбрия в духовке
- Каша овсяная на воде (Малышева)
- Фасоль с овощами
- овсяное пченье с шоколадом
- Фасоль отварная
- ТВОРОГ лАСКОВОЕ ЛЕТО
- НАПОЛНИТЕЛЬ К ТВОРОГУ
- Мешочки с вареньем
- катлеты
- котлеты из сома
- катлета
- каша с экзотическими фруктами
- Хлебцы ржаные
- чай
- Малиновое варенье
- салат мимоза
- омлет со шпинатом (02-04-2015)
- Сухарики Хрус-team с грибами 40г
- Сухарики Хрус-team 40г
- Леденцы HALLS мед с лимоном
- печенье юбилейное
- гречневые блины с сыром
- Пирожное "от Палыча" постное
- Вафли
- Мороженое из кефира
- Mehrkornbaguette 90g,
- Жульен
- Печенье сырное
- сыр домашний
- Конфеты "Москвичка"
- Сыр творожный Hochland Сливочный
- овощи тушеные
- рис красный
- Сыр творожный Hochland С ветчиной и зеленью
- Суп с брокколи 02.04
- Салат овощ мама
- груша сушенная
- Hei Jidan Chaofan
- мимоза
Метки: Как приготовить капуста с майонезом, калорийность 49,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
